Pan de molde casero
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
Esta receta es de un precioso libro que me regalo mi hijo, para el día de la mamá, muy buena
Pan de molde casero
Esta receta es de un precioso libro que me regalo mi hijo, para el día de la mamá, muy buena
Paso a paso
- 1
Coloque el huevo y la yema en un recipiente y mézclelos, batiendo ligeramente, añada el agua templada necesaria para obtener 300 ml de líquido y remueva todo bien.
- 2
Ponga la harina en un bol, la sal, el azúcar y la levadura. Añada la mantequilla, mezcle y trabaje la masa para obtener una mezcla parecida al pan rallado.
- 3
Forma un hueco en la harina y vierte la mezcla de huevo y agua y trabaja hasta armar una masa homogénea por 10 minutos.
- 4
Cuando tengas una bola póngala en un bol y deje leudar tapado por una hora.
- 5
Luego de ese tiempo, amasar por un minuto y luego dar la misma longitud de tu molde y doblar en tres con el pliegue para abajo, poner en el molde, dejar leudar por 30 minutos tapada, llevar al horno precalentado por 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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