Rizses hús
Anyukám után szabadon....tőle tanultam, hogyan kell elkészíteni. Bár én elhagytam belőle a karikára vágott sárgarépát, és zöldséget. 😉🍽️😋 #azenkonyham
Rizses hús
-
Edina Furkó“Ma ez jutott eszembe...😉😍” -
Gergely Irén“Köszönöm ezt a receptet! Végre olyan, mint az édesanyámé volt ! Minden testvéremmel arról beszéltünk, hogy nem tudunk olyan rizseshúst főzni, mint ő. Ennek hosszú története lenne, de amint megláttam a recepted fotóját, és elolvastam, hogy készül tudtam, hogy ez az. Még most is potyognak a könnyeim, mert rá gondolok . Hálásan köszönöm neked!” -
Endzsi“Párja nincsen! 💖”
Anyukám után szabadon....tőle tanultam, hogyan kell elkészíteni. Bár én elhagytam belőle a karikára vágott sárgarépát, és zöldséget. 😉🍽️😋 #azenkonyham
Elkészítés
- 1
A húst kockára vágjuk, megmossuk és lecsepegtetjük. Az inasabb részeket kivágjuk. Aki nem szereti, a zsírosabb részeket is levághatja a húsról.
- 2
A hagymát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk. Az étolajon üvegesre pirítjuk, majd beletesszük a felkockázott húst.
- 3
A húst fehéredésig pirítjuk, majd megszórjuk a pirospaprikával. Alaposan elkeverjük.
- 4
Felengedjük 1 liter meleg vízzel. Fedő alatt felfőzzük, ízlés szerint fűszerezzük. Fedő alatt főzzük puhára a sertéshúst. (ha szükséges pótoljuk a vizet, ha a hús nehezebben főne meg).
- 5
Amikor a hús megpuhult, öntsük hozzá a 2 bögre rizst. Jól keverjük össze, majd engedjük fel 3 bögre meleg vízzel. Tegyük vissza rá a fedőt, és ismét főzzük fel. Kóstoljuk meg, ha szükséges, utánafűszerezünk.
- 6
Ezután takaréklángon főzzük tovább a fedő alatt. Folyamatosan keverjünk rajta egyet-egyet, mert hamar odakaphat. Ha szükséges, adjunk hozzá még 1 bögre vizet két részletben. Utána mindig jól keverjük át. (esetleg többet is, mert minden rizs másképpen viselkedik).
- 7
Amikor a rizs majdnem puha (még egy kicsit roppanós) zárjuk el alatta a gázt, és fedő alatt hagyjuk készre párolódni. Egyszer kavarjuk meg, de ne fakanállal (hogy ne törjenek a rizsszemek), hanem villával.
- 8
Jó étvágyat! 😀
Hasonló receptek
-
Töltött csirkecomb Töltött csirkecomb
Gyerekkoromban nem volt olyan ünnep, hogy édesanyám ne készítette volna. Tőle tanultam, hogyan kell elkészíteni... 🍽️😍 #csaladirecept
-
Savanyú-káposztás húsgombóc Savanyú-káposztás húsgombóc
Megéri a rászánt időt, mert a végeredmény ellenállhatatlan. Réges-régen alkottam ezt a receptet egy ötlettől vezérelve. 😉🍽️😋 #énkönyvem -
-
-
Rakott spagetti Rakott spagetti
Anyukám szokta késziteni, töle tanultam az alapokat. Majd megalkottam egy saját receptet.
-
Szecsuánis rizses hús Szecsuánis rizses hús
Ha ezt megkóstolod tuti még egyszer szedni fogsz! :D Anyukámtól tanultam, ő szokta így elkészíteni és nagyon nagyon finom!!! :)) Bátyám adta neki ezt az ötletet, hogy ne legyen olyan snassza rizses hús, hanem ezzel fel lehetne spékelni! :D és milyen jól tette, hogy mondta!! Aki meg amúgy is szereti a pikáns ízeket, próbálja ki!
-
Pilisi rizses hús Pilisi rizses hús
A jól elkészített rizses hús, nem csak laktató, de fenségesen finom is, főleg ha még sajttal és gombával is megbolondítjuk.
-
Rizses hús sárgarépával Rizses hús sárgarépával
Igyekszem több zöldséget belecsempészni az ételekbe.#sárgarépa#rizs#lapocka#2024. 7
-
-
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek