Soto ayam Klaten..👍😀

dorothea christ
dorothea christ @cook_14662316

Menu buka puasa itu yg seger2 laaa..👍😘

Soto ayam Klaten..👍😀

Menu buka puasa itu yg seger2 laaa..👍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam sayap
  2. Bumbu racikan soto (beli d tukang sayur ada)
  3. 3Bawang putih
  4. 6Bawang merah
  5. Jahe seruas jari kelingking
  6. 2Daun salam
  7. 3Daun jeruk
  8. 2 Serai(geprek)
  9. 1 batangDaun seledri (ikat simpul)
  10. 2Daun bawang (iris)
  11. secukupnyaLada/merica
  12. secukupnyaKunyit bubuk
  13. secukupnyaGula,garam,air,Masako/Royco,minyak goreng
  14. secukupnyaCabe rawit (utk sambal)
  15. secukupnyaTauge
  16. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu rebus sampe empuk dlm panci sedang

  2. 2

    Uleg/haluskan bumbu soto + bawang merah + putih + jahe + lada/merica + kunyit sekalian siapkan serai,daun jeruk,daun salam,daun seledri,daun bawang

  3. 3

    Panaskan minyak goreng utk menumis lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sekalian masukkan serai,daun jeruk & daun salam sampe matang & harum lalu masukkan dlm rebusan ayam beserta daun seledri & daun bawang

  4. 4

    Biarkan sampe mendidih lalu masukkan garam,gula,Masako/Royco sambil tes rasa..setelah rasa mantafff matikan kompor & taburi bawang goreng

  5. 5

    Utk sambal rebus cabe rawit & haluskan lalu beri air rebusan soto & utk tauge rebus bentar lalu tiriskan lalu siap sajikan..tp makannya ntar kalo dh buka puasa looo..yg gak puasa sih bebasss makan 👍😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dorothea christ
dorothea christ @cook_14662316
pada

Komentar

Resep Serupa