Kering Kentang Jawa

Nah kalau kering kentang yang ini favorit Sinoksay... Renyah manis pedas berlimpah bumbu. Dicoba yuk bunda..
Kering Kentang Jawa
Nah kalau kering kentang yang ini favorit Sinoksay... Renyah manis pedas berlimpah bumbu. Dicoba yuk bunda..
Cara Membuat
- 1
○ Persiapan. Kupas kentang, belah 2 atau 4, iris tipis. Cuci beberapa kali hingga patinya hilang dan air cucian bening. Siram air mendidih. Tunggu air menjadi suam2 kuku. Cuci kacang tanah.
- 2
Panaskan minyak. Berturut-turut goreng kacang tanah, kentang, bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga kering. Sisihkan, tunggu hingga benar2 dingin.
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis cabe, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum. Beri saus cabe, garam dan kaldu bubuk. Beri air jeruk nipis, lalu masukkan gula pasir. Tunggu hingga gula meleleh dan kental. Matikan api. Masukkan campuran kentang, kacang dan bawang merah putih goreng. Aduk hingga rata. Dinginkan sebelum masuk ke wadah kedap udara.
- 4
Tips dan trik lebih lengkap kering kentang bisa dilihat di sini ya.. 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7721574-kering-kentang-krispy-awet-renyah
- 5
Kering kentang, nasi merah dan tumis jamur. Hhhmm... 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Kentang Kering Kentang
Bismillah..Alhamdulillah jadi juga bebikin ini, pdhl rencana dah dr kmrn2. Soalnya anak2 suka bgt sama kering kentang, Klo beli mahal... Jd mending buat sendiri aj, lbh puas... Kenyang hihihi.. Ummu nadifa -
Kering Kentang Kering Kentang
source : @tyas_yodharesep kering kentang punya mb Tyas ini enak bener, tidak pakai kacang, lengkuas parut sama gak direndam kapur sirih, tapi hasilnya tetep renyah enakTrimakasih banyak mb Tyas inspirasi reep lezatnya🥰#MaviaCoboy_TeamSayurBuah#MaviaCoboy2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Surabaya Laily Nurhayati -
Kering Kentang Kering Kentang
Anakku seneng bgt makan kering kentang, jadi mumpung di rumah aja, aq bikin ini Resti AZa -
Kering Kentang Kering Kentang
Kentang adalah salah satu jenis umbi yang mudah diolah, selain banyak kandungannya seperti karbo, serat dan protein kentang juga mudah didapat dan harganya terjangkau.Beberapa masakan rumahan juga sering menggunakan kentang sebagai bahan utama, baik itu makanan berat ataupun camilan.Resep kali ini mengolah kentang dijadikan kering kentang, bisa jadi menu pendamping waktu makan, camilan waktu senggang atau ketika menonton film.Kalau pas waktunya bulan puasa bisa juga disajikan waktu berbuka puasa, atau setelah berbuka puasa. Waktu pusa identik dengan tadarusan sehabis tarawih, bisa dijadikan camilan ramai-ramai bersama teman-teman, sambil mengaji sambil nyemil.#MurahMeriah#SiapRamadan#PekanInspirasi#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#3weekschallenge (15 april 2019)#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id Oknisa Carolina -
Kering Kentang Kering Kentang
Menu ini cocok banget buat sahur. Masak sekali bisa dimamam beberapa kali asal masaknya kering dan ditaruh toples rapat ya bu ibuk #Siapramadhan Lidya Devita -
Kering Kentang Kering Kentang
Cocok buat cemilan dan lauk..Tips agar kentang tetap crunchy :*NO AIR KAPUR SIRIH : kentang setelah diparut lalu dicuci bersih hingga 3 kali air bilas, tujuannya supaya getah kentang hilang dan pada saat digoreng kentang tidak bergerumpal.* NO BAWANG MERAH dibumbunya, karena bawang merah bikin lembek dan warna merah tidak cantik.* Aduk bumbu tetap di api menyala kecil, karena kalo gak panas bumbu menggumpal dan gak lengket ke kentang.#AntiRibet#SiapRamadan#Resolusi2019#funcookingwithhs_#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id HerlyZee -
Kering Kentang Kering Kentang
Baru pertama kali masak kering kentang, waktu goreng kentang ada yang gosong sedikit tapi bumbunya gak kalah enak loh. Jadi gosongnya ketutup sama nikmatnya bumbu pelengkap. Ini karna ada sedikit tempe jadi saya tambahkan sekalian (daripada mubadzir, hehehe). fais qonita -
Kering Kentang Kering Kentang
Cemilan favorit pak suami yang bikinnya seabad, ngabisinnya semenit. Hahaha. Kering kentang ini saya pakai bumbu kering semua yaa bukan seperti versi mustafa karena suami request yg bener-bener kriuk buat digadoin. Dan ternyata emang nagihin rasanya, huhu susah berenti makannya. Kering kentang ini juga bisa ditambah dg teri atau klacanh tanah sesuai selera#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Amanda Chastity -
Kering Kentang Kering Kentang
Ini lauk pendamping nasi kuning yg sebelumnya sdh aku terbitkan resepnya.#PejuangGoldenApron2 Heny Widiastuti -
Kering Kentang Kering Kentang
Kering kentang ini bisa buat lauk bisa jg dijadikan cemilan. Kl lg ngga punya lauk makan pake ini aja udah oke 😋 Kentangnya renyah, garing ngga melempem kl cara gorengnya bener. Ditambahi teri dan kacang tambah enak. Sukaaa 😍 Berhubung buat utk bocil jg jadi ngga banyak pake cabe.Source : Neng Andin dan mba Sheila Gondowijoyo Erna's kitchen -
Kering Kentang Kering Kentang
Source : Mel's Kitchen🎶Hanya satu kata, ketika ingin bicara..🎶...hohoho..satu kata buat resep ini, wenakk..yuk cuss langsung cobain. Bagi yang punya parutan/ alat iris kentang, bersyukurlah, saya harus mengiris secara manual karena entahlah alat iris kentang saya hilang entah kemana 🙄. Tapi no problem, dimana ada niat disitu ada jalan 😆#audisidutarecook#Cookpadcommunity_Balikpapan#lidiasquad shantianggara -
Kering Kentang Kering Kentang
Lagi banyak stok kentang dapet kiriman dari mama...nyobak bikin kering kentang yg merupakan salah satu kesukaan akuuu...semoga bermanfaat buat semua..#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Stefani Dessy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar