#好料日記#入秋要喝湯因為蔬菜實在是很便宜啊、而且又想要有比較多的飽足感就不用吃太多的米飯和澱粉、所以就煮了一大鍋的蔬菜湯, 而且秋天的時候多喝湯可以養生補氣、是一個非常當季的煲湯。 每天喝兩大碗就非常有飽足感, 而且慢火熬煮的排骨湯又有很多的蛋白質、很營養又美味。

瘋世足的夜晚一碗酸辣湯或是酸辣湯餃，對先生小孩來說方便又可以滿足看足球的刺激…媽媽也省了洗碗洗碟

#新年菜非常容易煮的一道應景年菜：一般的長年菜雞湯煮法，在這裡加入大塊的黃金地瓜燜煮，帶有地瓜的天然甜味且視覺上更加豐富討喜，小小的變化帶來不同層次的味蕾感受，也讓過年期間幾乎餐餐吃長年菜的膩意換上新口感。希望你喜歡這道湯品 祝大家品嚐此湯後 長年富貴 、招財暖心！

夏日食慾不振時來一碗，鹽巴不要下太重，喝完身體更輕盈歐～淡淡的玉米香讓整鍋筍湯更清甜了🥰

自家長輩栽的無毒冬瓜比一般市售的小，切一半來試做冬瓜盅，但容量實在小，乾脆和雞湯一起燉。沒有干貝和金華火腿等，僅隨手用家常材料，湯頭鮮甜樸實好喝。#金廚獎

好清澈的湯唷。南瓜營養成分很高。在冬季時，喝上一碗熱呼呼的薑絲南瓜湯。真的好暖胃唷。而且既簡單又快速的料理唷

一卡電子鍋凸天下，沒想到電子鍋也能這樣玩！ 所以我愛大碗喝湯，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~訣竅提示若想更清楚步驟歡迎參考: 蓮藕白木耳燉雞湯@老三用電子鍋做料理http://y768y768.pixnet.net/blog =======================~本文章為個人著作權， 圖文未經本人同意嚴禁拷貝轉載*歡迎連結分享*

#好料日記隔了2個多月之後、今天終於到傳統市場買菜了, 雖然烟花颱風剛過、菜價不算便宜, 但在菜市場怎麼買都在還是比超市的蔬菜要新鮮便宜許多。這整個夏天因為疫情的關係都還沒買過筍子, 今天在市場收攤的時候買到一支大支桂竹筍, 秤起來大概二斤多才105元覺得還是挺划算的, 買這一支竹筍讓整鍋湯的竹筍切得滿滿滿, 喝下去不但有飽足感, 竹筍的纖維還可以刺激腸胃蠕動, 也算是個消暑的竹筍湯。

夏天就是要喝這種蔬菜的清爽湯。就算是放涼了喝起來也是很好喝。適量=隨意量我的排骨從市場買回家就全部清洗掉碎骨，全部川湯（約20秒）撈起泡冷水再搓洗雜質⋯之後放風乾了，放進乾淨的袋子或保鮮盒冷凍，隨時要用的時後不用再解凍再川燙了。直接看找多少掰開多少。青菜部份是隨意的，我使用小松菜，因為小松菜煮湯不易太軟爛，也不會煮久了葉子都糊掉。可以用別樣青菜代替（空心菜、青江菜、白菜、依自己冰箱裡有的食材⋯）

簡單的家常菜湯，大量排骨的鈣質搭配玉米的鮮甜，相當美味又營養，相信是一道大人小孩都愛的餐桌菜，與所有愛料理的巧媽咪們一起分享今晚的湯品----玉米排骨湯---- 更多食譜皆收錄在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

#全球烹飪這個禮拜很特別的事要用豆腐還有便宜的食材來做料理、我自己也想試看看能不能用全素的方式來煮、手邊還有好侍的素食咖哩塊、所以就來決定煮一個咖哩豆腐蔬菜湯。這些蔬菜都是家裡剛好剩下的、所以每樣東西都一點點、但煮起來其實意外的好喝、我覺得這很適合在天氣涼涼的時候煮、在下雨的天氣裡喝一碗咖哩熱湯、很溫暖很舒服。

天冷了，想喝碗熱湯但懶得動手時，電鍋就是最好的朋友 🍲