Bubur Candil Ubi Ungu
Duluuu banget, atau bisa dibilang pada jaman anak anak saya lihat si emak atau bude kalau bikin bubur candil/jenang grendul ini pakai pati garut, uwenak tenan... Beranjak dewasa, belum ngerti banyak tentang variasi bahan makanan jadi malas bikin (padahal pengen banget makan) dikarenakan agak susah kalau harus nyari pati garut,,,dikebon sendiri udah gak nanam..belum lagi prosesnya bikin patinya.. 😥😥
Eladalah ternyata setelah tambah sedikit pengetahuan, jenang ini bisa dari macam2 bahan dasar... 😌 termasuk pakai labu dengan tambahan tapioka (resep dari bunda Dien) terus disini saya modif labunya diganti ubi (ungu) alamaaak..endeus tenan..
Jadi kudapan favorit keluarga nih.. pak bojo suka, si kecil juga lahap.. ahh senangnya.. 😝
Cobain yuk..
Source: Dapur Dien dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera dan bahan yang tersedia😉
Bubur Candil Ubi Ungu
-
JahraMembuat resep ini -
Wulan Handayani“terima kasih sudah share resepnya mba 🙏🏻 mantul” -
LiyaniFY“Terimakasih resepnya mbak.. maaf ternyata belum kirim recook..🙏” -
Ziezah_rosyadi“Assalamualaikum.....Ini recook q mb,mksh resepnya...Izin Share juga” -
Andika Shelly“Assalamualaikum Mbak Yoshi.. Ikutan pake ubi ungu nih..😘 Terima kasih ya Mbak..🤗”
Duluuu banget, atau bisa dibilang pada jaman anak anak saya lihat si emak atau bude kalau bikin bubur candil/jenang grendul ini pakai pati garut, uwenak tenan... Beranjak dewasa, belum ngerti banyak tentang variasi bahan makanan jadi malas bikin (padahal pengen banget makan) dikarenakan agak susah kalau harus nyari pati garut,,,dikebon sendiri udah gak nanam..belum lagi prosesnya bikin patinya.. 😥😥
Eladalah ternyata setelah tambah sedikit pengetahuan, jenang ini bisa dari macam2 bahan dasar... 😌 termasuk pakai labu dengan tambahan tapioka (resep dari bunda Dien) terus disini saya modif labunya diganti ubi (ungu) alamaaak..endeus tenan..
Jadi kudapan favorit keluarga nih.. pak bojo suka, si kecil juga lahap.. ahh senangnya.. 😝
Cobain yuk..
Source: Dapur Dien dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera dan bahan yang tersedia😉
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu yang telah dikupas dan dicuci bersih hingga matang dan empuk. Segera haluskan (dengan ulegkan) ketika masih panas (baru keluar dari pengukus)
- 2
Campur dengan tepung tapioka dan garam, tambahkan air secukupnya jika dirasa adonan terlalu kering sambil diulen sampai adonan bisa dibentuk. Bentuk bulat bulat. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
Campur semua bahan kuah gula merah dalam panci, masak sambil diaduk aduk hingga gula larut kemudian saring dan sisihkan. Dalam mangkuk lain buat cairan pengental dengan mencampur tepung tapioka dan sedikit air.
- 4
Rebus air (1500ml) hingga mendidih. Masukkan bola bola ubi, biarkan sesaat kemudian aduk pelan pelan. Masak hingga mengapung.
- 5
Tambahkan kuah gula merah, aduk rata. Kecilkan api kemudian masukkan cairan tapioka sambil diaduk, masak hingga mengental dan meletup letup. Matikan api.
- 6
Dalam panci lain, rebus santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Sajikan bubur candil dengan siraman kuah santan.. 😊
Resep Serupa
-
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Bikin kreasi candil yang bentuk bunga begini seru juga tapi lumayan ngabisin waktu. Kalau punya cetakan silikon untuk fondan bisa dipakai buat nyetak bentuk bunga. 😁#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron#timlowoyowoyo#bakerpad_bukansembarangbunga#bakerpad_community
-
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
# 78 # Waktu kecil mama sering buat bubur ini di rumah. Ini salah satu resep favorite yang sering dibuat mama. Karena kangen masakan mama yang ini, akhirnya search resep yang ada di sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.Dan taraaaaa, akhirnya bisa juga buat bubur ini. Kebetulan ada si Mbak di rumah yang bantuin jadi bisa sambil jagain krucil juga. Ini aku setor recook dari resepnya Ge Adhian. Rasanya mengingatkan aku akan masakan mama waktu kecil cuma bedanya mama sering buat bubur candil ini dengan menggunakan ubi kuning.#PejuangGoldenApron2#resolusi2020#resepnyamamaida#cookpadcommunity_jakarta#berburuidedipasarcookpad#weekendchallenge#septemberceria
-
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Bismillah,setor resep ke 704Bikin bubur candil ini jadi mengenang bubur candil buatan mamah mertua rahimahullah yang asli Wong Yogyakartaakhirnya pakai resep rekayasa sendiri menggunakan bahan yang ada dirumah dan prosesnya dibantu duo gadis, jadinya bentuk candilnya tidak sama ukurannya dan kurang sempurna.Gapapa ya, namanya juga anak-anak proses belajar memasak sekaligus melatih kemampuan motorik halusnya#Cookpadcommunity_Depok#CodePesiar_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#GlutenFree#PekanPosbar
-
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Punya ubi ungu abis beli dr pasar...supaya lebih nikmat enaknya dibikin jadi bubur candil aja. Ternyata bikinnya super mudah...dan sangat cocok bt takjil berbuka puasa 👍#Semangcook_TakjilGlutenfree#SemangcookHokyaHokye23#Cookpadcommunity_Semarang#PosbarRamadan#GenerasiAprontis#Gataresep1
-
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Suka banget warna ungu 💜💜Bubur candil yang satu ini pun unyu² karena warnanya aseli cantik dari ubi ungu.Rasanya enaaak, manis gurih berpadu jadi 1 di mulut. Aroma pandan dari kuahnya juga harum bangeeet 😍.Untuk tekstur candilnya kenyal legit tapi tetap lembut 👌.Kuahnya ga terlalu kental karena menggunakan larutan tapioka bukan maizena.Rasa manisnya juga pas, karena di sini untuk resep kuahnya saya kurangi takaran gula dari resep asli mbak Erina.Wuiih, baru tau juga ternyata mantunya pak pres cookpader juga 🫰Semoga bisa terus menginspirasi ya mbak Erina dengan resep²nya 😘Source: @cook_4505934#Bubur#Ubi#IcipResepMantuPresiden#OntyCookpad#OntyBlusukan#PejuangGoldenBatikApron#Minggu46#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Assalamualaikum selamat pagi mbk @cook_4505934 sebelumya saya ucapakan selamat berbahagia atas pernikahannya dengan mas kaesang semoga jadi keluarga sakinah, mawadah, warahmah dijadikan jodoh dunia dan akhiratAamiin 🤲🤲Dan semoga mbk erina masih tetap bisa selalu memberi inspirasi lewat menu² masakannya meskipun kedepannya pasti sangat sibuk 😍Terima kasih banyak resep bubur candil ubi ungunya enak tapi maaf karena saya pas ga punya tepung sagu jadi untuk adonan saya ganti dengan tepung ketan 😊#PejuangGoldenBatikApron#icipresepmantupresiden#CookpadCommunity_Malang
-
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Bubur Candil, jajanan populer di Indonesia khususnya di Jawa. Terbuat dari tepung ketan disiram kuah santan.Naaah ini saya buat pakai ubi ungu, cooksnap resep mba @citraprayugo_kitchen enak juga... Manis legit.... Dimakan saat hangat terasa menenangkan. Comfort Food banget... 💜#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Ada waktu 1 jam istirahat kantor saya pakai untuk membuat bubur candil ubi ungu. Berasa ikut masterchef gitu yah waktunya cuma 60 menit hahaa. Kalo kalian mau buat sedikit resepnya di bagi 2 aja yaa. Kecuali di bagian buburnya.#SiapRamadan#JemputRejeki#CookpadCommunity_Merauke#OlahanUbiUnguYulia
-
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Resep sama dg bubur candil ubi orange yg sudah pernah saya share.Source:fitsas#PejuangGoldenApron2#mingguke_10
-
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Akhir-akhir ini sering banget hujan dan badan sering merasa kedinginan, mumpung punya ubi ungu dibuat bubur candil aja buat angetin badan.Cocok dimakan anget-anget saat hujan..🤩#Kopijos#GlutenFree#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#EnakDimakanSaatHujan#Selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
06.03.2022Buat temen² yg lain bisa jadi disebut Kolak Biji Salak, tp kalau sy nyebutnya Bubur Candil.."Apalah arti sebuah nama, yg penting rasanya.."Gitu kali y kalau Shakespierre masih hidup dan hobi masak² 😄#ResepMamaAkmal#CPBali_ByeByeGluten#CookpadCommunity_Bali
-
Bubur Candil Ubi Ungu Bubur Candil Ubi Ungu
Sudah hari Kamis lagi, nggak kerasa..., belum setor kewajiban pejuang GA 2, pas ada posbar genk gado2...utk merecook resep mb Frielingga Sit.Ada sisa stok ubi ungu sudah seminggu nggak disentuh, cek resep mb Lingga dapat bubur candil ubi ungu.Saya buat dengan penyesuaian.Yah, spt biasa...sekalian setor bbrp challenge nih...krn tabungan resep ngga ada yg nyambung sama temanya😂🤗#PejuangGoldenApron2#RecookJuri#Resep_Frielingga#MasakAsyik#GenkGadoGado#CandilUbiUngu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar