Salada de espinafres com cogumelos
YouTube: JOANA BBL
Instruções para cozinhares
- 1
Refogar a cebola em azeite ou óleo de coco. Juntar os cogumelos, misturando até ganhar cor. Temperar com sal, pimenta e oregãos. Reservar.
- 2
Numa taça juntar os espinafres, mozzarella e a mistura dos cogumelos.
Se necessário retificar o sal, no meu caso não foi necessário o molho do refogado foi suficiente.
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