#金廚獎炎炎夏日，味口不佳，吃涼麵是不錯的選擇哦！

台式風味小吃---麻醬涼麵，加上雞絲更為豐盛。

#夏天食譜夏日簡單又快速的麵食餐點鮮嫩多汁的蒸雞胸肉搭配脆口的小黃瓜，拌入芝麻醬香氣十足

#防疫煮煩悶的初夏適合吃涼麵舒爽身心靈，用白芝麻醬簡單蒜醬調製麻醬醬料，搭配現煮嫩雞胸雞絲跟苦茶油蛋包，是營養又有飽足感的一餐，做法很簡單煮到不知要煮什麼可以試試。

繽紛的顏色勾引著味蕾~夏天最適合吃的清爽料理

#夏天食譜

好友分享10包的麻醬深得我心❤️，手刀再下單30份！！兩人的簡單午餐🥣！香啊🤔#營養煮

 最近的天氣仍然又熱又悶、又濕又黏的，讓人提不起食慾，這個時候就想來吃點冰涼、爽口的料理，胡麻醬的香氣搭上一點不同層次的酸度，馬上就可以讓委靡不振的味蕾瞬間變得精神抖擻了。 訣竅提示 ★可以把雞絲替換成火腿絲，或是再增加蛋皮絲也很好吃。 ★雞胸肉用燜泡的方式，肉質不容易乾澀、老柴。 ★雞胸肉煮好後不要馬上切塊或剝成絲，讓它在室溫下慢慢稍微放涼後再處理，鮮甜肉汁才會鎖住 。★雞胸肉煮好後，在等待放涼的同時，可用乾淨的濕布或是廚房紙巾沾溼後覆蓋在雞胸肉上，以防肉質變乾。 ★敢吃辣的可以加點麻辣紅油，不敢吃辣的人也可以省略不用。 

天熱很適合吃涼麵用無糖花生醬調醬汁 「涼拌雞絲小黃瓜」好吃想著這醬汁必須再次登場搭配雞絲、小黃瓜、紅蘿蔔最後點上喜歡的辣椒醬簡單美味微辣好好吃。 #好料日記

#好料日記自製麻醬好開胃…

在我心目中，沒有什麼香味比得上芝麻醬和花生醬調和的味道更迷人的了。在醬汁中再加入一些些的鎮江醋和蒜泥提味，是讓醬汁不膩口的小密訣。當美味的麻醬滿滿沾裹著香Q有咬勁的【好勁道月見雞蛋風味麵】，一口一口都是滿滿的好滋味呀~~訣竅提示如果麻醬太濃稠，可以加入一些燙麵水拿來調合喔看更多【愛在家裡麵X好勁道】http://dodocook.com/campaign/brandnoodle/intro  食後感想 ※本篇食譜與好勁道合作※好勁道月見雞蛋麵吃起來香Q有咬勁的麵身，而且還有淡淡的雞蛋味，用來做乾拌麵最合適了

#假日料理…慵懶慢活煮意