Tongseng ayam

Ismi Nida NR
Ismi Nida NR @isminida_
Bintaro

Kata nyokap ini lebih enak dari pada yang dijual dijalan.. (jadi terharu) 😀😀 bikin cepet abis nasi..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 500 gramdaging ayam
  2. 2 buahtomat
  3. 1/2kol
  4. 1 bungkussantan kara
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 batangsereh
  8. 1 ruaslengkoas
  9. bumbu yang dihaluskan :
  10. 10 buahcabe rawit merah
  11. 3 buahcabe merah keriting
  12. 6 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 bungkusketumbar
  16. 1 bungkuslada bubuk
  17. bijipala 1/4 buah
  18. 3 buahkemiri
  19. bahan lainnya :
  20. 1 sdtjeruk nipis
  21. secukupnyakecap
  22. secukupnyagula
  23. secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam yg sudah dilumuri dengan sedikit garam dan bawang putih cincang. Tunggu sampai matang tiriskan.. sisihkan air kaldu nya..

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan bersamaan dengan daun salam daun jeruk sereh dan lengkoas yg sudah digeprek.. tumis sampai harum

  3. 3

    Masukan air kaldu rebusan ayam dan tambahkan santan, masukan potongan ayam kemudia tambahkan garam, penyedap,gula,kecap dan 1sdt air jeruk nipis. Terakhir masukan kol dan tomat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ismi Nida NR
Ismi Nida NR @isminida_
pada
Bintaro
masakan rumahan indonesi..
Lebih banyak

Resep Serupa