Tuna mayonnaise sandwich (roti tuna mayo)

wina astarina
wina astarina @winastarstar
Bandung

Saya sebenernya ga terlalu suka ikan. Tapi sejak punya pasangan yang suka banget sama ikan laut dan teman-temannya maka saya pun belajar buat makan. Voilaaa... Selain bisa makan sekarang udah bisa sedikit-sedikit masak ikan juga...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 100 grtuna segar/beku fillet
  2. 30 grkeju cheddar parut
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyablack pepper
  5. secukupnyaparsley kering
  6. secukupnyarosmary kering
  7. 2 sdmmayonnaise
  8. 2 siungbawang putih
  9. secukupnyabawang bombay
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. air untuk merebus
  12. 4 irisroti gandum
  13. selada (butterhead, romaine, lollorosa, dsb)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci ikan tuna, beri sedikit perasan air jeruk lemon/nipis dan garam. Diamkan lalu cuci kembali. Rebus ikan tuna, setelah matang tiriskan dan suwir-suwir.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan bawang bombay. Panaskan teflon, masukkan minyak goreng, bawang putih dan bombay, tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan suwiran ikan tuna. Masukkan bumbu lain seperti garam (sejumput kecil), black pepper, parsley, rosmary secukupnya. Tumis hingga matang.

  4. 4

    Setelah matang pindahkan tuna tumis ke dalam mangkuk kecil, tambahkan mayonnaise dan keju parut. Aduk hingga rata, cicipi. Jika kurang gurih bisa tambahkan keju atau garam lagi (tidak pakai garam pun tak apa).

  5. 5

    Pada teflon yang terpisah panaskan teflon dan panggang roti gandum yang sudah dipotong dua menjadi bentuk segi tiga. Panggang tanpa menggunakan butter/margarine, tunggu hingga permukaan roti menjadi kriuk. Jika anda memiliki toaster anda dapat menggunakan toaster.

  6. 6

    Susun roti yang sudah dipanggang, dengan urutan: roti panggang, isian tuna dan selada, tutup kembali dengan roti panggang. Sisa isian tuna bisa disimpan di kulkas dan tahan untuk digunakan dalam waktu tiga hari.

  7. 7

    Sandwich tuna mayo siap dihidangkan sebagai menu sarapan ataupun bekal. Lengkapi dengan salad agar nutrisi sarapan semakin terpenuhi. Selamat menikmati~

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

wina astarina
wina astarina @winastarstar
pada
Bandung
anak kosan yang hobi masak hobi makan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya