Nasi kebuli ala Mom Alea

Cozy Hamdan
Cozy Hamdan @cook_14252199
Serang

Selalu ingin membuat masakan istimewa di bulan ramadan, dan jadilah sajian membuat puasa semakin bersemangat. #SiapRamadan

Nasi kebuli ala Mom Alea

Selalu ingin membuat masakan istimewa di bulan ramadan, dan jadilah sajian membuat puasa semakin bersemangat. #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 3 takargelas Magicom beras cuci bersih
  3. 1/2bawang bombai
  4. 3 sdmmargarin
  5. Bumbu halus:
  6. 6Bawang putih
  7. 10Bawang merah
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1pucuk sdt lada
  11. Bumbu tambahan
  12. Bumbu Indofood kare
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap
  16. Rempah utuh:
  17. 1 Bungapekak
  18. 2Kayu manis
  19. 1cengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya supaya tidak ada yg tertinggal. Potong daging dadu kecil. Haluskan bumbu dan iris bawang bombai. Panaskan wajan masukkan margarin, tumis bawang bombai, setelah harum masukan bumbu halus, daging dan bumbu tambahan. Setelah harum masukan air bumbui dan tunggu agar bumbu meresap dalam daging.

  2. 2

    Siapkan beras yang sudah dicuci masukkan bumbu daging kedalam panci, tambahkan air sampai satu ruas jari diatas beras tambahkan rempah utuh. Masak sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.

  3. 3

    Setelah air asat masukkan kedalam kukusan yang sudah dilapisi daun pisang. Kukus selama 30 menit dengan api besar.

  4. 4

    Hidangkan dengan lauk, lalapan dan acar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cozy Hamdan
Cozy Hamdan @cook_14252199
pada
Serang

Komentar

Resep Serupa