Tumis kol

ika kenzie
ika kenzie @cook_7930334

Bingung lho saya kalo punya kol segunung. Mau dimasak apaaa gtu. Tapi ternyata masakan terenak itu adalah masakan yang paling simpel bumbunya. Cumaaa niiiihh,saya sedikit pake tehnik lah,istilah kerennya,di akhir sebelum masakan matang,saya gedein apinya jd ada rasa gosong yang nikmat tertinggal di masakan.
Saya juga py tips biar kol yang kita simpan awet,yakni jangan dirajang,tapi kelupas lembarannya satu persatu,dijamin kol bisa awet berhari2.
Sebenernya masakan ini lebih enak kalo ditaburi rawit atau boncabe,tapi krn anak2 suka,ya terpaksa kita skip rasa pedesnya. Silahkan mencoba,lumayan simpel tapi enak utk menu buka puasa. Ditemani tempe panas dan sambal bawang.😘😘😘😘.
#siapramadan

Tumis kol

5 orang berencana membuat resep ini

Bingung lho saya kalo punya kol segunung. Mau dimasak apaaa gtu. Tapi ternyata masakan terenak itu adalah masakan yang paling simpel bumbunya. Cumaaa niiiihh,saya sedikit pake tehnik lah,istilah kerennya,di akhir sebelum masakan matang,saya gedein apinya jd ada rasa gosong yang nikmat tertinggal di masakan.
Saya juga py tips biar kol yang kita simpan awet,yakni jangan dirajang,tapi kelupas lembarannya satu persatu,dijamin kol bisa awet berhari2.
Sebenernya masakan ini lebih enak kalo ditaburi rawit atau boncabe,tapi krn anak2 suka,ya terpaksa kita skip rasa pedesnya. Silahkan mencoba,lumayan simpel tapi enak utk menu buka puasa. Ditemani tempe panas dan sambal bawang.😘😘😘😘.
#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 8 lembardaun kol,potong kotak buang tulang
  2. 3 siungbawang putih,geprek cincang halus
  3. 1/4 buahbombay,iris tipis
  4. 1 sdmkecap asin (bisa skip)
  5. 1 sdmmargarine
  6. 3 sdmmakan air
  7. secukupnyagula
  8. secukupnyamerica
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan,lelehkan margarine. Tumis bawang puyih hingga kecoklatan,tambahkan bawang bombay. Aduk hingga harum tambahkan kecap asin dan bumbu lain. Tes rasa.

  2. 2

    Bila sudah pas nih,masukin potongan daun kol,tumis hingga layu dengan api besar. Tambahkan air. Tumis kembali dengan api sedang. Lalu matikan api. Sajikan dengan taburan potongan cabai rawit,/ bon cabe (bila suka pedas) serta bawang goreng. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika kenzie
ika kenzie @cook_7930334
pada

Komentar

Resep Serupa