Ikan Tenggiri Balado

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongikan tenggiri
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5cabe merah
  5. 5cabe rawit
  6. 3 bijikemiri
  7. 1/2 buahtomat
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 1 siungjahe
  10. 2 helaidaun salam
  11. 1 ikatsereh
  12. Lada bubuk
  13. Garam
  14. 1 bungkusroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tenggiri, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit

  2. 2

    Baluri ikan tenggiri dengan lada bubuk dan sedikit garam, diamkan 15 menit

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri dan tomat

  4. 4

    Goreng ikan tenggiri setengah matang, lalu tiriskan

  5. 5

    Masukan bumbu2 yg sudah dihaluskan, lalu tumis hingga tercium wangi

  6. 6

    Tambahkan air, aduk hingga merata dan tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Masukan ikan tenggiri, salam dan sereh lalu aduk kembali

  8. 8

    Tambahkan 1 bungkus royco dan sedikit gula pasir

  9. 9

    Cek kembali rasa, apabila sudah pas, ikan tenggiri balado siap untuk dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wini Ainita
Wini Ainita @cook_17002178
pada
Subang, Jawa barat
Baru mulai belajar masak🤓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa