Ikan tenggiri sambal balado

51 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250gran ikan tenggiri
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. bumbu halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 cmjahe
  8. Sedikitlengkuas
  9. Sedikitkunyit
  10. bumbu tumbuk kasar:
  11. 2 bjcabai merah besar
  12. 5 bjcabe rawit
  13. bahan pelengkap:
  14. 1 btgserai
  15. 2 lbrdaun jeruk
  16. Secukupnyagaram & kaldu bubuk
  17. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong lalu cuci bersih ikan. Lalu dilumuri air jeruk nipis dan beri garam.tunggu hingga 20menit.

  2. 2

    Setelah 20 menit goreng ikan hingga kuning kecokelatan.angkat

  3. 3

    Tumis bumbu halus.tumbukan cabai serta daun jeruk dan serai tunggu hingga berbau wangi..

  4. 4

    Lalu tambahkan sedikit air aduk aduk.tambahkan gula garam dan kaldu bubuk... lalu lakukan tes rasa...

  5. 5

    Masukkan ikan yg digoreng tadi hingga bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MYF
MYF @cook_9673832
pada
Banjarmasin-Indonesia

Komentar

Resep Serupa