Budín de chocolate vegano

Al agua, ir agregándole los secos de a poco mientras se va mezclando. La vainilla es a gusto y opcional, yo le pongo una tapita para que resalte el sabor, se le puede poner sino trozos de chocolate amargo.

Una vez unificados los ingredientes y la masa sin grumos, agregar el aceite y mezclar bien hasta incorporarlo

Vaciar en molde previamente aceitado y/o enharinado, puede se de budín o también de torta, con esta receta hago hasta muffins. Llevar a horno precalentado a 180° por 20 min aproximadamente, dependerá del tamaño del o los moldes. Revisar y si le falta dejar hasta que el palillo o cuchillo salga seco.

Se puede rellenar también con frutos secos que quedan muy bien, o decorarlos con los mismos. Por encima yo les espolvoreo canela y quedan exquisitos 😊