Cóctel de Camarón!

Jenny Aldama Lozano
Jenny Aldama Lozano @Jenny_AldaLoz
México

El favorito de Mi Amado Esposo! Muy rico y fácil de hacer! Aquí te digo como cocer los camarones pero puedes comprarlos ya cocidos!

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Ingredientes

  1. Para Cocer los Camarones
  2. $200 Camarón para Cóctel crudo
  3. 1/2Cebolla Blanca
  4. Agua
  5. Agua muy Fría y Hielos
  6. 1 DienteAjo
  7. 2 PizcasSal
  8. 2 PizcasPimienta
  9. Para el Cóctel
  10. 2Pepinos
  11. 3Tomates medianos
  12. 1 BoteChico de Catsup
  13. 1 BoteClamato / Kermato
  14. 1Cebolla chica/mediana Morada
  15. 2Aguacates medianos
  16. $1 Cilantro (1 ramito)
  17. 1/2 BotellaRefresco Fanta y la otra mitad de Catsup

Paso a paso

  1. 1

    Primero lavamos y picamos el pepino, el tomate, la cebolla morada, el cilantro en pequeños trozos y mezclarlos en el recipiente que se preparará el cóctel.

  2. 2

    Pelar, lavar, descabezar, despatar y quitar muy bien las "venitas" negras de todos los camarones, para que rinda más se pueden picar en trozos.

  3. 3

    Ahora poner a hervir agua, la cantidad que se nesecite para tapar bien todos los camarones, poner las pizcas de sal, pimienta, el ajo y 1/2 de cebolla blanca.

  4. 4

    Cuando Hierva poner los camarones ¡EXACTAMENTE por 2 minutos! Sin dejar de revolver se pondrán rosas y se enroscaran.

  5. 5

    Pasando los 2 minutos exactos pasarlos al agua fría con hielos y dejarlos enfriar. Ya fríos sacarlos del agua.

  6. 6

    En el recipiente con las verduras poner el jugo V8, el clamato/kermato, la catsup, agitamos la botella de mitad refresco Fanta y mitad catsup y se añade, sazonar con un poco de jugo Maggie, poner el aguacate en trozos y los camarones.

  7. 7

    Se puede acompañar con galletas saladas, tostadas. ¡Listo Bon Appétit!

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Escrita por

Jenny Aldama Lozano
Jenny Aldama Lozano @Jenny_AldaLoz
México

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