Crispy Chicken Steak

Kangen dengan steak ayam ala warung steak di Solo, ini enakk, Renyah.
Ini kesukaan saya dan anak saya. Kalau suami saya lebih suka steak daging sapi tanpa tepung2an begini.
Jadi saat membuat menu steak, saya harus membuat dua steak berbeda. Satunya steak ayam pake balutan tepung dan satunya steak sapi tanpa tepung2an. Resep steak sapi bisa dilihat postingan sebelum ini.
Oh iya gravy yang saya buat ini untuk 3 porsi steak ya. (Soalnya sekalian untuk gravy steak sapi).
Crispy Chicken Steak
Kangen dengan steak ayam ala warung steak di Solo, ini enakk, Renyah.
Ini kesukaan saya dan anak saya. Kalau suami saya lebih suka steak daging sapi tanpa tepung2an begini.
Jadi saat membuat menu steak, saya harus membuat dua steak berbeda. Satunya steak ayam pake balutan tepung dan satunya steak sapi tanpa tepung2an. Resep steak sapi bisa dilihat postingan sebelum ini.
Oh iya gravy yang saya buat ini untuk 3 porsi steak ya. (Soalnya sekalian untuk gravy steak sapi).
Cara Membuat
- 1
Beri perasan air jeruk ayam yang telah dipotong tipis lebar, diamkan 10 menit. Cuci bersih.
- 2
Campur tepung terigu, maizena. Garam dan lada. Guling2kan ayam kedalam campuran tepung, lalu celupkan kedalam kocokan telur, gulingkan ke tepung lagi. Celup ke dalam telur sekali lagi dan guling2 ke campuran tepung lagi. Goreng hingga matang.
- 3
Buat gravy Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis sampai harum, tambahkan tepung terigu. Aduk2. Tambahkan air, gula, garam, stock powder dan saos Bbq. Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat (kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung terigu yang dicairkan lebih dulu)
- 4
Sajikan Tata steak ayam krispy dipiring, tata juga bahan pelengkap lalu siram dengan gravy.
Resep Serupa
-
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Yes, persis sama waroeng steak ituh😻Jd kalo pgn mam steak ga perlu deh, jauh" kesana lg👏Bisa bikin sendiri dgn rasa yg sangat mirip😍Makasih utk resepnya mb fitri🙋Source : Fitri Sasmaya Emili's Kitchen -
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Recook dr resepnya mbk Fitri di cookpad.. Resep ini mengingatkan sy waktu makan di slhsatu warung steak di bdg bersama misua. Coba bikin stengah resep dulu dr resep asli, alhamdulillah misua suka... Neni BundanyaNizar -
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Menu hari minggu ku ala-ala western gitu nih hehee.. Inspirasi resep punya mbak Fitri Sasmaya terus aku modif sedikit untuk saosnya, enakkkk resepnya mbak.. terimakasih.. sampe Paksu bilang wowww.. ini si gak perlu jajan diresto lg, enakkkk.. "seriusss??" kasih nilai berapa dong pah? 99 ajah".. karena kesempurnaan hanya milik allah😅 Iya dong pah, ngapain pergi ke resto kalo semua bahan lengkap ada dirumah, jadi bisa masak aja deh sendiri 😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Jakarta#WeekendChallenge Yunitha Sari -
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Pertama kalinya buat steak ayam sendiri dirumah. Ceritanya surprise buat abi, meski ga ada moment apa-apa hehee.Udh lama Abi minta saya untuk bikin Steak sendiri dirumah, tapi saya sulit cari resep yg kayaknya bakal enak hasilnya. Dan ternyata ketemu sama resep ini, yg sebetulnya udh ta cookmark wis suwi. Hahaa..Dan hasilnya? Suami bilang, WS dan SMM mah liwaaattt 😁😁Aihh senangnyaa... Jadi mulai besok gak perlu lagi nguras dompet buat makan diluar, kita party aja dirumah, dapet hematnya, dapet buanyaknya, dapet puasnya. Gak pake bayar mahal, gak pake antri, ga pake syok pas bayar 😂, gak pake bayar parkir juga 😆😆. Gimana? Hemat betul kan ayee, bang... 😅😅Cusss garapp moms..Resep : fitri sasmaya#dapurguna#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek#cookpadcommunity#KangenKampung#PejuangGoldenApron2 dapurguna -
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Hari minggu kemarin beli dada ayam 25ribu dapat sepasang, dan dapat sebelah bagian sayapnya. Karena disini ga ada steak ala warung steak. Akhirnya aku buat steak ayam sendiri. Resep by mbak Fitri Sasmaya. Oh ya, sebelumnya aku pernah buat dengan resep mbak fitsas yang pakai saus bbq, karena drmh stik saus bbq habis, akhirnya nyotek resep beliau yang pakai asam jawa.Untuk bahan aku sesuaikan persediaan dirumah dan disesuaikan dengan selera orang rumah. Dan untuk resep crispy chicken ini bakalan jadi resep andalan aku. Lisa Buchory -
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Source : Fitri SasmayaUntuk steak ayamnya, saya pakai resep andalan saya yang ayam ala KFC, crispynya awet dan tidak keras, hanya saja oreganonya saya skip, saya pakai oregano kalau buat ayam krispi KFC, kalau untuk steak saya skip oregano, dan ayam krispinya saya tidak pakai resep Mba Fitsas.Tapi untuk kuahnya saya selalu setia pakai resepnya Mba Fitsas, karena persis rasanya seperti warung steak dikota saya 😁#CookpadCommunity_Soli#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#LihaiRecook6_Solo#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#PosbarAyam#AyamBerjemur#ResepAnjasAnekaAyam Anjas Sulrum -
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Pengen chicken steak, tapi masih belom berani makan diluar 🙈 ada dada ayam fillet, okelah cusss ke dapur bikin buat dinner 😍😍😍 Nanik Cahyani Hernowo -
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Assalamu'alaikumBismillah, menyemarakkan #GASteakSukaSuka Clover, aq bikin Crispy Chicken Steak yang jadi favorit keluarga. Nyontek resep mba @NurMedianto_15222080 🙏🙏🙏..Dari baru goreng ayam nya dah dipantengin sm si kecila, kebetulan mmg beberapa hari lalu si kk pgn ngajakin makan di K*mpoeng Steak tapi blm keturutan 🤭. Alhasil pas dah mateng adeknya berceloteh "Kalo sudah dimaem baru boleh dipoto ya bunda? ", padahal maksudnya kalo sdh di poto baru boleh di makan ya? 🤣🤣🤣. Hapal luar kepala 🤭🤭🤭..Semoga berkenan ya mba @Hannah_kumara , selamat mengemban tugas untuk menjadikan Clover lebih baik, Semangat selalu ❤💪💪💪.#GASteakSukaSuka#Semarak_GASteakSukaSuka#CookpadCommunity_Surabaya#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHearthEatingWithLove Naads_Kitchen -
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Menu request paksu yg lagi sakit, karena kemaren2 makan nasi ga nafsu makan jadinya mlh kebuang 😪 minta ini dari hari Minggu, baru terlaksana hari ini 😜 dan Alhamdulillah nya disantap habis 😁😍 Mudah2an habis makan steak buatan istrimu inih, cepet pulih lagi ya suamiku 😘😘Source : mbak Fitri Sasmaya 🙏🏻🙏🏻 Novi Damayanti -
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Halo semuanya! Siapa sih yang tak kenal dengan makanan yang satu ini? Dari anak2 sampai dewasa, sepertinya banyak yang suka ya :)Steak identik dengan olahan daging, baik daging sapi, ayam, maupun ikan. Namun, seiring berjalannya waktu, ada juga steak tempe, steak jamur, dll.Kali ini saya membuat chicken steak yang jenis crispy chicken, seperti sering kita jumpai di warung makan steak (misal WS, Mo*nM*en, dll). Meskipun bahan-bahannya cukup beragam, namun mudah ditemukan dan pembuatannya simpel.Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Kitchen Hack:Untuk ngecek apakah minyak sudah panas atau belum, celupkan sutil atau sendok kayu ke dalam minyak. Kalau langsung berbuih, berarti minyak sudah panas dan siap digunakan untuk menggoreng.Season everything with LoveGbu#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#SeasonEverythingWithLove#SiapMasukKalender + #AnekaIdeBakulanWeek 43#PejuangGoldenBatikApron Mrs Kori -
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Lagi dan lagi alasannya diet nasi, jadi ayamnya aku buat steak terus dikombinasikan sayuran rebus. Gak nyiksa kok 😍😍😍 Zahara -
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Chicken Steak ini buatnya ternyata gak seribet yang dibayangkan, dan bisa jadi menu alternatif kalau bosan dengan ayam goreng :)Chicken steak ini bisa dinikmati dengan kentang goreng, pure kentang atau nasi sesuai selera.Resep Chicken Steak ini saya recook IG @ichairawan. silvia novi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (30)