Cireng Crispy

Amelia
Amelia @amelcraft1
Kota Solok_sumbar

Saya suka bgt sm cireng asli bandung yg udah tersebar se nusantara lwt reseller2. Tp kali ini, biar irit, selera terpenuhi n menghasilkan, sy coba kreasikan sendiri dg mengkombinasikan bbrp resep, n kuah nya saya coba2 bikin sendiri, trnyt teman2 n konsumen pada suka. Tahan 3 hari disuhu kamar, 1 minggu dikulkas, 1 bln di freezer. Mari... boleh dicoba ya...

Cireng Crispy

Saya suka bgt sm cireng asli bandung yg udah tersebar se nusantara lwt reseller2. Tp kali ini, biar irit, selera terpenuhi n menghasilkan, sy coba kreasikan sendiri dg mengkombinasikan bbrp resep, n kuah nya saya coba2 bikin sendiri, trnyt teman2 n konsumen pada suka. Tahan 3 hari disuhu kamar, 1 minggu dikulkas, 1 bln di freezer. Mari... boleh dicoba ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 porsi
  1. 1 kgtepung sagu merk tani
  2. 6 siungbawang putih, haluskan
  3. 4 tangkaidaun sup, iris
  4. 3 sdtgaram
  5. 2 blokkaldu
  6. 4 gelas blimbingair
  7. kuah :
  8. 6 lembardaun jeruk
  9. 4 sdmair asam jawa
  10. 3 buahgula merah atau 1/4 kg
  11. 7 buahcabe rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bahan biang: masak 4 gelas air, 200 gr tepung, 1 blok kaldu dan 3 sdt garam sampai spt lem. Angkat,masukkan dlm wadah n campur dg 600 gr tepung, daun sup, aduk, tdk apa2 kalo gak sampai kalis, alias masih ada tepung2nya karna gak trll rata. Lalu ambil sedikit sebesar bakso, gulingkan kesisa tepung. Lakukan sampai habis

  2. 2

    Campurkan semua bahan kuah, kalo ingin kental banyakin gula merah, kalo mau encer tambahin aja air rendaman asam jawa atau air biasa. Rawit n daun jeruk bs sesuai selera. Ini yg sdh saya bungkus2 kuahnya krn mo dijual

  3. 3

    Cireng yg udah jadi sebaiknya di masukin freezer dulu 10 menit, baru digoreng dg api kecil tp agak lama dikit, yaaa sampai agak kekuningan laaah.

  4. 4

    Paling enak disajikan dengan teh hangat, hot chocolate ato green tea hangat. Slamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amelia
Amelia @amelcraft1
pada
Kota Solok_sumbar
Hobi nyoba2 resep baru. semoga ...dari dapur menuju surga
Lebih banyak

Komentar (5)

Amelia
Amelia @amelcraft1
Halo mba, maaf baru bls ya mba. Baru aktif kembali. Aku jual 18rb per 20 butir mba, sebungkusnya. Semoga membantu.....

Resep Serupa