Cireng Crispy

Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
Kelapa gading

#pr_recookenyilasyik
#komunitaspader
Dicocol sama bumbu rujak.. hmm.. enak 😋 Biasanya saya beli cireng yg siap goreng di pasar. Tapi setelah saya bisa bikin sendiri, ga bakal lagi beli2 😁
Cirengnya saya bikin pipih (tipis) jadi hasilnya lebih garing & krispi

Source : Nurul Hasna

Cireng Crispy

76 orang berencana membuat resep ini

#pr_recookenyilasyik
#komunitaspader
Dicocol sama bumbu rujak.. hmm.. enak 😋 Biasanya saya beli cireng yg siap goreng di pasar. Tapi setelah saya bisa bikin sendiri, ga bakal lagi beli2 😁
Cirengnya saya bikin pipih (tipis) jadi hasilnya lebih garing & krispi

Source : Nurul Hasna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ☔ bahan biang :
  2. 50 grtep tapioka / kanji
  3. 150 mlair
  4. 2 siungbawang putih ulek
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 batangdaun bw iris kecil2
  10. ☔ bahan kering:
  11. 125 grtep kanji
  12. 2 sdmtepung terigu
  13. ☔ bumbu rujak :
  14. 5 buahcabe rawit
  15. Sejumputgaram
  16. 2 kepinggula jawa
  17. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan biang dlm wajan anti lengket, masak sambil terus diaduk sampai lengket kyk lem. Matikan api lalu tuang ke wadah yg berisi bahan kering.

  2. 2

    Dengan tangan, aduk2 bahan biang sambil ditarik2 dengan bahan kering sampai bahan kering menempel di biang. Ambil kira2 1 sendok adonan lalu pipihkan. Bentuknya ga perlu rapi. Lalu tekan2 di adonan kering jika masih ada sisa.

  3. 3

    Siapkan minyak, panaskan dengan api sedang cenderung besar. Goreng cireng dlm minyak banyak. Tiriskan.

  4. 4

    Bumbu rujak : ulek semua bahan sampai halus. Siap dipakai

  5. 5

    Sajikan cireng hangat dengan bumbu rujak. Enaak 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
pada
Kelapa gading
IG : indahmulialsDari perut naik ke hati 😋learning by doingsertakan nama saya sebagai source jika mau copas! hargai hasil karya orang lain 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa