Cireng Crispy

Widya✨
Widya✨ @wiidyaaaaw
Surabaya

Udah beberapa kali buat cireng dan selalu berhasil. Ini enak banget crispy banget.

Cireng Crispy

Udah beberapa kali buat cireng dan selalu berhasil. Ini enak banget crispy banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering :
  2. 150 grTepung Tapioka
  3. secukupnyaDaun bawang
  4. Bahan Biang :
  5. 500 grTepung Tapioka
  6. 150 mlair
  7. Bumbu :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdtketumbar
  10. sesuai seleraGaram
  11. 1 sdtmerica
  12. sesuai seleraKaldu bubuk
  13. Bumbu Rujak :
  14. 10cabe rawit
  15. 3 siungbawang putih
  16. 50 grgula jawa
  17. 3 bijiasam jawa
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan dengan diulek bawang putih, ketumbar, garam, merica & kaldu bubuk

  2. 2

    Lalu campurkan semua bahan kering (tepung tapioka & daun bawang)

  3. 3

    Panaskan teflon lalu masukkan bahan biang (air + tepung tapioka). Terlebih dahulu masukkan air lalu masukkan bumbu yang sudah diulek tadi. Aduk sampai merata lalu masukkan tepung tapioka. Aduk merata sampai adonan mengental. Matikan api

  4. 4

    Selagi masih panas tuangkan bahan biang yg sudah dimasak tadi kedalam bahan kering. Terakhir tambahkan daun bawang. Bentuk cireng sesuai selera lalu digoreng

  5. 5

    Bumbu rujak : ulek semua bahan lalu tambahkan air

  6. 6

    Cireng siap disajikan. Enak kriuk-kriuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widya✨
Widya✨ @wiidyaaaaw
pada
Surabaya
🍳🧁🍩👩🏻‍🍳Happy Cooking, BakingFollow IG aku @wiidyaanggarani
Lebih banyak

Komentar (4)

Marisa
Marisa @cook_13694858
Okey mba ,,
Terimakasih yaa ..😘

Resep Serupa