Mie ayam endos

Name: Mie ayam endos
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 1 kg mie telor (beli yg sdh jdi); 1 ikat cesim; 1/2 kg pangsit (potong, goreng); 1 ikat daun bawang (potong); 1 btol kecap asin; Bumbu ayam dihaluskan; 7 Bawang merah; 4 Bawang putih; 2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 4 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 2 btr kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 sdt merica; 3 sdm gula putih; secukupnya Kecap manis; Bumbu minyak; 5 Bawang putih; 2 sdt merica

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Yuliana Lestari @cook_13558712

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

12 porsi

1/2 kgdada ayam
1 kgmie telor (beli yg sdh jdi)
1 ikatcesim
1/2 kgpangsit (potong, goreng)
1 ikatdaun bawang (potong)
1btol kecap asin
Bumbu ayam dihaluskan
7Bawang merah
4Bawang putih
2 ruasjahe
1 ruaslengkuas
4 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
2 btrkemiri
1 sdtketumbar
2 sdtmerica
3 sdmgula putih
secukupnyaKecap manis
Bumbu minyak
5Bawang putih
2 sdtmerica

Cara Membuat

1

Ulek kasar bawang putih dan merica lalu masak dengan minyak (15sdm). Masak hingga bawang putih kecoklatan. Saring dan sisihkan.
2

Tumis bumbu halus. Masukkan bertahap. Masukkan irisin daun bawang. Lalu masukkan potongan daging yg sudah direbus terlebih dahulu. Kasih air kurleb 2gelas. Tambahkan gula pasir dan kecap. Cek rasa
3

Rebus cesim dan mie.
4

Untuk sajian tiap porsi. Siapkan mangkok. Masukkan 2sdm bumbu minyak dan 1/2 sdm kecap asin tambh sedikit sasa. Masukkan mie dan cesim yg sudah drebus. Beri ayam yg sudah dimasak.Jangan lupa sajian ditabur pangsit. Sebagai tambahan saos sambal, kecap, sambal cabe dan jeruk limau. Selamat mencoba.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Masak Hari Ini

Yuliana Lestari @cook_13558712

pada 17 Mei 2019 10.46

Resep Serupa

Mie Ayam Sederhana Mie Ayam Sederhana

Buat mie ayam dirumah enak dan sehat 😊😊

Chyntia
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade

Anak - anakku penggemar berat mie ayam.Bbrp waktu yang lalu dpt resep yg yummy tp sgat simple dan sederhana dari akun fesbuk,dan bgtu di coba,tyta hasilnya gak kalah sm mie ayam olahan restaurant,hehehe...

Yulia Fatmawati
Mie ayam homemade Mie ayam homemade

Tika
8. Mie Ayam 8. Mie Ayam

Bella
Mie Ayam Mie Ayam

Putri Aulia
Mie ayam ajib Mie ayam ajib

Dulu pernah punya langganan mie ayam, enak bgt. Tapi sekarang sdh tidak jualan lg. Akhirnya aku coba2 liat2 resep mie ayam akhirnya jadi & ini hasil mie ayam buatanku...

Eva Halifa
Mie Ayam ala gerobak Mie Ayam ala gerobak

Karena suka ngiler ngeliat foto mi ayam yg seliweran di medsos, akhir nya coba bikin sendiri dan nagih...

winda nia
Mie ayam kilat Mie ayam kilat

Bismillah..Kenapa ayam kilat? Krn masak nya cepet2 keburu bedug..pake mie jadi. Tidak bikin mie sendiri. Smg bermanfaat..#RamadhanPenuhIdeMasakan#FetivalRamadhanCookpad

dewi.mum
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur

Disaat Social Distancing ini waktu banyak dihabiskan dirumah termasuk membatasi beli makanan dipinggir jalan, termasuk hobby makan mie ayam abang-abang. Alhasil bikin Mie Ayam sendiri yang jauh lebih higienis dan resepnya saya share disini untuk rekan-rekan yang lain buat mencoba. Selamat mencoba!

Arif Aprianto
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur

Suami sm anak suka bgt mie ayam. Jd dari pada jajan dluar mnding bkin sndri aja. Biar lbh sehat 😊

Siti Nurjamilah
Mie ayam Mie ayam

#4Mie ayam komplit, awalnya ku kira ribet bikin mie ayam, tp setelah dilakuin ga seribet yang dibayangin. #pejuanggoldenapron3

azizah rahmawati
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo

Mie ayam ala abang-abang lewat, gampang bgt ternyata alhamdulillah bisa bikin mirip😋

Widyawatidian

Rekomendasi Resep Lainnya