Mie ayam endos

13 orang berencana membuat resep ini
Yuliana Lestari
Yuliana Lestari @cook_13558712
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1 kgmie telor (beli yg sdh jdi)
  3. 1 ikatcesim
  4. 1/2 kgpangsit (potong, goreng)
  5. 1 ikatdaun bawang (potong)
  6. 1btol kecap asin
  7. Bumbu ayam dihaluskan
  8. 7Bawang merah
  9. 4Bawang putih
  10. 2 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 4 lbrdaun jeruk
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 2 btrkemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. 2 sdtmerica
  17. 3 sdmgula putih
  18. secukupnyaKecap manis
  19. Bumbu minyak
  20. 5Bawang putih
  21. 2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek kasar bawang putih dan merica lalu masak dengan minyak (15sdm). Masak hingga bawang putih kecoklatan. Saring dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan bertahap. Masukkan irisin daun bawang. Lalu masukkan potongan daging yg sudah direbus terlebih dahulu. Kasih air kurleb 2gelas. Tambahkan gula pasir dan kecap. Cek rasa

  3. 3

    Rebus cesim dan mie.

  4. 4

    Untuk sajian tiap porsi. Siapkan mangkok. Masukkan 2sdm bumbu minyak dan 1/2 sdm kecap asin tambh sedikit sasa. Masukkan mie dan cesim yg sudah drebus. Beri ayam yg sudah dimasak.Jangan lupa sajian ditabur pangsit. Sebagai tambahan saos sambal, kecap, sambal cabe dan jeruk limau. Selamat mencoba.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Yuliana Lestari
Yuliana Lestari @cook_13558712
pada

Resep Serupa