Cara Membuat
- 1
Cuci daging ayam kemudian rebus sampai matang dan empuk, angkat kemudian tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Aduk-aduk dan tumis sampai harum.
- 3
Masukan rebusan ayam, tambahkan kecap. Aduk rata. Kemudian masukkan air, aduk kembali sampai air mendidih.
- 4
Tambahkan gula merah, penyedap rasa dan ketumbar. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak dan tunggu sampai air mulai sedikit menyusut (bumbu ayam tetap pakai kuah yaa.....)
- 5
Sajikan..
- 6
Penyajian : Rebus sawi dan mie telor kemudian tata pada mangkuk, tambahkan potongan ayam kecap dan beri kuah ayam kecapnya.. (tambahkan pangsit dan sambal jika mau)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
7. Mie Ayam 7. Mie Ayam
Referensi dari @fdhanyn dgn beberapa modifikasi yaa menyesuaikan bahan yg tersedia 😁😁Pas banget, akhirnya bisa jg masakin makanan favorit masjo 😍💕#berburucelemekemas#resolusi2019 Rizky Alfadina -
-
58. Mie Ayam 58. Mie Ayam
Resep sy dptkan dari ayahnya teman adik sy yg jualan di daerah jember. Cmn saya gak pakai vitsin saja. Rere -
Mie Ayam Mie Ayam
Salah satu jajanan favorite kita adalah mie ayam babeh, daerah antapani. Mie ayam ini berasaaaa banget ketumbarnya, itu yg bikin kita nagih. Karena Bandung hampir setiap sore diguyur hujan bawaannya pengen ngemil yang anget dan berkuah... akhirnya bebikin deh mie ayam babeh ala2 😂#berburucelemekemas#resolusi2019 YuliOnet -
Mie Ayam Mie Ayam
Udah lama banget gak masukan resep di cookpad, karna punya baby jadi kalo masak ya masak aja belum sempet di foto", akhirnya kesampaian juga main cookpad lagi dengan makanan andalangue, gak pernah bosen bosen makan makanan ini, Alhamdulillah kesampaian bikin sendiri juga colab sama suami kesayangan.. Nur Cahyani -
Mie Ayam Mie Ayam
Bismillah, minggu ini squad Depok mengenalkan beragam mie di Senin sharing minggu ini, dan mie telur ini yang paling sering saya olah, hampir setiap bulan bikin menu mie ayam, karena kami sekeluarga suka banget, jadi macam-macam resep mie ayam saya coba, dari mulai yang topping ayamnya ada yang pake saus tiram, minyak wijen, ada yang bumbunya minimalis cuma gunakan cincangan bawang merah dan bawang putih saja, ada yang pakai rempah seperti jahe, lengkuas, kunyit, salam, daun jeruk dan serai dan ada yang gak pakai rempah, ada yang pakai kecap dan tidak pakai kecap jadi warna ayamnya putih, ada juga ayamnya dimasak sanpe kering, dan yang saya masak ini ayamnya masih berkuah, jadi buat campuran kuah mie, jadi kuahnya mie ayam yang saya sajikan ini lumayan kental, karena perpaduan, kuah ayam, kuah biasa plus saus sambal.#RecookDepok_OlahanMie#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12473580
Komentar