Kacang panjang labu santan

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 buahlabu
  2. 10ujung kacang panjang
  3. Bumbu halus
  4. 3 buahbawang putih
  5. 2 buahbawang merah
  6. 2 buahkemiri
  7. 5cabe rawit
  8. Bahan cair
  9. 1 bungkussantan kara 65ml
  10. 350 mlair masak
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1 sdtsaos tiram
  13. 1 sdtperasan jeruk nipis
  14. Minyak kelapa untuk menumis (sesuai selera)
  15. Bahan tabur
  16. 1/2 sdmgaram
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtmasako ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih labu dan kacang panjang. pisahkan antar kacang panjang dan labu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna agak kuning.

  3. 3

    Masukan labu, campur dan Tambahkan air 350ml. Biarkan mendidih dan hampir lembek.

  4. 4

    Setelah hampir lembek, tambahkan santan yg sudah dicairkan dgn air masak 50ml. Kecilkan api sampai mendidih + bahan tabur.

  5. 5

    Masukan bumbu cair, koreksi rasa, masukan kacang panjang, campur, diamkan sampai masak atau sayur lembek. kurleb 5 menit. Matikan api + air jeruk, tabur bawang putih goreng jika mau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Djin Djelek
Djin Djelek @cook_16989641
pada

Komentar

Resep Serupa