Kacang panjang santan

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kacang panjang potong kira2 7cm
  2. Udang buang kepala kupas kulit
  3. Haluskan
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 1/2 ruas jarikencur
  8. 2 ruas jarikunyit
  9. 5 buahCabai keriting
  10. 8 buahCabai rawit(optional)
  11. 1 blokdadu terasi
  12. Lengkuas geprek
  13. 3-4 lembardaun salam untuk cemplungan
  14. 1 bungkussantan kara
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyagula, garam, sasa/kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan lengkuas geprek bersamaan sampai harum, masukkan udang, aduk2 sampai udang berubah warna, masukkan air kira2 2 gelas belimbing(optional jika ingin lebih berkuah atau kering), masukkan juga santan instan, daun salam, aduk smpai mendidih, masukkan kacang panjang yg sudah dipotong, masukkan gula garam penyedap, masak dengan api besar, smpai air agak menyusut 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LK
LK @collen_xya
pada
Toboali, Bangka Belitung Island

Komentar

Resep Serupa