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Ingredientes

8 muffins
  1. 2bananas maduras
  2. 1 tazaricota
  3. 2huevos
  4. 1 cucharaditaleche de coco
  5. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 3 sobresedulcorante
  8. Ralladura de naranja
  9. 2 cucharadasyogur griego o queso crema

Paso a paso

  1. 1

    Pisar las bananas maduras en un Bowl

  2. 2

    En otro recipiente incorporar la ricota con los huevos, El edulcorante, la leche de coco, El bicarbonato de sodio, la esencia de vainilla, Y el yogur griego o queso crema.

  3. 3

    Incorporar la banana y la ralladura de naranja

  4. 4

    Colocar en molde de silicona con rocío vegetal

  5. 5

    En horno precalentado, Cocinar a fuego medio durante 20 minutos.

  6. 6

    Dejar en el horno apagado durante 30 minutos. Retirar y desmoldar. Esperar a que se enfríe para servir.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Laura Leon
Laura Leon @cook_16667660
Avellaneda
Cocinar es dar amor! Me encanta cocinar y probar nuevas recetas y sabores. Hace un tiempo que no consumo harinas refinadas ni azúcar, lo que me genera un desafío a la hora de cocinar.
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