Pie Brownie

RAR
RAR @rar20
Jakarta

Brownies ini lembut skali di dalam setelah matang dan agak chewy sedikit.

Pie Brownie

14 orang berencana membuat resep ini

Brownies ini lembut skali di dalam setelah matang dan agak chewy sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit :
  2. 65 grMargarine Beku
  3. 125 grTepung Terigu (Segitiga Biru)
  4. 15 grGula Halus / Gula Putih
  5. 1 sdmAir Dingin
  6. Brownie :
  7. 25 grMargarine / Mentega / Butter (Sesuai selera)
  8. 20 mlminyak goreng
  9. 1 butirtelur
  10. 75 grDCC
  11. 75 grGula Pasir (Saya kurangi hingga 60gr agar tidak terlalu manis)
  12. 20 grCoklat Bubuk (15gr pun bisa)
  13. 50 grTepung Terigu
  14. 1/2 SdtBaking Powder

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : Campur semua bahan kulit hingga tercampur rata (kalis), kemudian cetak pada cetakkan PIE (jangan lupa untuk menusuk2 adonan dengan garpu setelah di cetak), kemudian sisihkan.

  2. 2

    Brownie : Tim (Bain Marie) DCC, Minyak dan Margarin Hingga meleleh dan tercampur rata. Setelah tercampur dinginkan dan sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur dan Gula Pasir hinggal larut, tambahkan Larutan DCC + Margarin +, aduk balik hingga merata.

  4. 4

    Kemudian langkah selanjutnya adalah tambahkan ayakkan (campuran : tepung terigu, baking powder, coklat bubuk), aduk balik hingga merata.

  5. 5

    Setelah merata, tuang adonan brownie pada kulit pie (crust) yang sudah kita buat sebelumnya, tambahkan toping keju / almond / kenari di atasnya.

  6. 6

    Kemudian panggang di oven yang sebelumnya sudah di panaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat celcius selama 20-25 menit.

  7. 7

    Setelah 20-25 menit matang angkat dan sisihkan. Akan terlihat shiny crust di atasnya (foto saya tidak terlihat shiny crustnya tp visualnya ada)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RAR
RAR @rar20
pada
Jakarta
Kuliner Anak Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa