Ayam arak

Name: Ayam arak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 paha ayam utuh potong 6 bagian; 3 siung bawang Putih; 1 bawang Bombay ukuran kecil; Secukupnya daun bawang kecil; 2 cabai keriting; secukupnya Garam, kaldu jamur; 1 sdm saos tiram; Merica bubuk; 4 sdm arak masak (angciu/xaoxing); 2 sdm margarin; Secukupnya Minyak goreng

Dian @cook_5175435

Batam, Riau, Indonesia

Simple & enak, dimakan sama nasi anget aja udah pasti nambah.

Lebih banyak

Ayam arak

Dian @cook_5175435

Batam, Riau, Indonesia

Simple & enak, dimakan sama nasi anget aja udah pasti nambah.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1paha ayam utuh potong 6 bagian
3 siungbawang Putih
1bawang Bombay ukuran kecil
Secukupnyadaun bawang kecil
2cabai keriting
secukupnyaGaram, kaldu jamur
1 sdmsaos tiram
Merica bubuk
4 sdmarak masak (angciu/xaoxing)
2 sdmmargarin
SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1

Ayam yg sudah bersih di rebus dg garam sampai matang. Tiriskan
2

Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang. Jangan sampai kering. Sisihkan
3

Panaskan wajan, beri margarin, tumis bawang putih, cabai keriting & Bombay. Beri air sedikit, Tambahkan garam, kaldu jamur,metica bubuk & saos tiram. Masak sampai air surut
4

Tuang arak & masukan daun bawang. Aduk rata. Sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

vytha xu

Lagi2 cobain resep dr sis ga pernah gagal, ENAKKK 👌🏻👌🏻, thanksss

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dian @cook_5175435

pada 23 Mei 2019 03.50

Batam, Riau, Indonesia

Untuk update resep sehari2 silahkan followIG daily_foodsidea

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Arak Ayam Arak

Lagi nyari menu ayam yang bumbunya nggak susah akhirnya ketemu resep Ayam Arak ini. Resep aslinya si pakai ayam kampung, karena nggak ada ya ayam biasa aja. Rasanya tetep enak 😋

Sy
Ayam Arak Ayam Arak

Biasanya disajikan untuk ibu yang baru saja melahirkan. Untuk mencegah si ibu masuk angin.. tp bukan cm boleh untuk ibu yg br melahirkan saja ya.. kita-kita juga boleh koq mengkonsumsi ayam arak.#pejuangGoldenApron2

Lina Lim
Ayam Arak Ayam Arak

Noni Atiyo
Ayam Arak Ayam Arak

Masak yang gampang aja, menu ini juga ada direstoran#AyamArak#replikamenurestoran

Lily
Ayam Arak (Ke Ciu) Ayam Arak (Ke Ciu)

Biasa wanita suku hakka, sehabis melahirkan diwajibkan makan ayam arak selama 40 hari, agar kondisi tubuh sehat dan kuat, karena ayam arak ini nikmat, bukan hanya untuk yang melahirkan saja, bisa jadi menu keluarga, Resepnya memang tanpa garam, jadi bukan saya lupa menambahkan garam lho yaaaaa.#PejuangGoldenBatikApron

Dian Evalina
Ayam Arak (non halal) Ayam Arak (non halal)

Yani Cute Kitchen
Ayam arak minyak wijen Ayam arak minyak wijen

sebagai anak kos terkadang suka kangen masakan mama, berhubung dikos punya rice cooker ajaib yang menemani suka duka memasak ala anak kos, maka jadilah ayam arak minyak wijen ala2 anak kos ini. 😜Rasanya dijamin seenak masakan mama disana 😘 ya iyalah, sebelum masak nelp dulu minta petuah sama emak hahaha 😅😳

flo_verz
Ayam arak ciak po (non halal) Ayam arak ciak po (non halal)

Nataliana Chai
Ciakpo / Ayam Arak Ciakpo / Ayam Arak

Pengen banget masak ciakpo inget2 abis lahiran.. akhirnya buat lagi lah meski belum hamil apalagi lahiran lagi.. hihihi... ini biasanya sy makan pake sambel mentah cocok banget.. yummy.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Morena Merry
Ayam Arak telur ceplok Ayam Arak telur ceplok

Resep ini saya dapatkan dari nenek saya, yang selalu sebagai menu wajib di setiap minggu, jadi sampai seringnya nenek masak mwnu ni hingga hafal bener bahan dan cara masaknya

Julia Robert
Ayam arak (ke ciu) drunkenchickenherbal Ayam arak (ke ciu) drunkenchickenherbal

Ayam arak, makanan pasti saat mana nifas (gue lai) . Resep ini plg enak dari spice and pans ,manis nya pas enak bgt. Anak2 saya jg doyan. Bahannya herbal nya biasa ad jual di toko obat cina

shy_kitchen
Koi ciu / Ayam Arak Koi ciu / Ayam Arak

Hayoo ibu2 yang abis melahirkan apa menu wajib makanan selama masa nifas??? 😁 ayam araaak. Kalau aku mah bahagia 30 hr makan beginian jg gpp tp ada beberapa temen yang ga demen. Hehe. Selera ya, ini aku share resepnya sapa tau mau nyobain bikin juga 😉

Vera Tan

Rekomendasi Resep Lainnya