Sambel Teri Tawar

Gracia Tita
Gracia Tita @cook_5041688
Jakarta

Masih berkutat dgn ikan asin... Suami pulang dinas dari Raja Ampat oleh2nya ikan asin 2 kardus. Jadilah acara bagi2 tetangga, teman dan ternyata msh cukup banyak jg. 'Pekerjaan berat' yg menyenangkan adalah hrs dihabisin, alhasil hampir tiap hari ada ikan asin nongky di meja makan nemenin lauk yg lain 😄.
Ada teri tawar sekantong, gak tau mesti diapain ( ngaku msh belajar masak ). Disaranin teman bikin sambel teri tawar aja, dipenyet-penyet di cobek 😙 Oh kl yg kayak gitu hayo...siapa takut?
Masuk dapur...ngecek bahan2 tak lupa periksa stok nasi jgn sampai kurang 😉

Sambel Teri Tawar

Masih berkutat dgn ikan asin... Suami pulang dinas dari Raja Ampat oleh2nya ikan asin 2 kardus. Jadilah acara bagi2 tetangga, teman dan ternyata msh cukup banyak jg. 'Pekerjaan berat' yg menyenangkan adalah hrs dihabisin, alhasil hampir tiap hari ada ikan asin nongky di meja makan nemenin lauk yg lain 😄.
Ada teri tawar sekantong, gak tau mesti diapain ( ngaku msh belajar masak ). Disaranin teman bikin sambel teri tawar aja, dipenyet-penyet di cobek 😙 Oh kl yg kayak gitu hayo...siapa takut?
Masuk dapur...ngecek bahan2 tak lupa periksa stok nasi jgn sampai kurang 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Segenggamikan teri tawar
  2. 3 buahrawit merah
  3. 7 buahcabe merah kribo
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 butirbawang merah
  6. 1/2 ruas jariterasi yg dibakar/digoreng
  7. 1/4 sdtgula pasir
  8. Garam
  9. Penyedap (optional, sy nggak pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng...goreng cabe merah, rawit dan bawang2 sampai layu, angkat. Tiriskan

  2. 2

    Ulek agak halus cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, garam dan gula. Cicip rasanya. Masukkan teri goreng, agak dipenyet2 dgn ulekan. Sajikan...

  3. 3

    Makan pake nasi panas ngepul2 plus lalapan ssshaaaahhh.... Silahkan kl mau tambah tomat dan kemangi yaaa...kebetulan tomat sy habis dan kemangi ditaman belakang baru potong rambut alias baru panen kemarin buat ayam tinoransak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gracia Tita
Gracia Tita @cook_5041688
pada
Jakarta
Menurut sy...memasak dan baking itu seni...padu padan bahan, warna dan rasa sampai dapat yg klop. Heboh di dapur? Itu harusss 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa