Berkreasi dengan yoghurt tidak akan ada habisnya, kali ini saya membuat cupcake dengan mencampurkan yoghurt pada adonan.Cooksnap resepnya mba @SilviaNovihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15767074#KreasiYogurt#CookpadCommunity_Depok

Nyoba pertama kali yoghurt chiffon resepnya christine wirianto. Rasanya enak bgt mewah gitu

Halo Sobat Cookpad 😘Abaikan bentuknya yang sedikit nganuu ya😂, tapi percayalah, ini enak❤️😋. Teksturnya yang lembut seperti kapas namun kokoh serta wangi lemon dan yoghurt, membuat kalap makannya😆.Resep aslinya menggunakan 4 butir telur. Namun karena loyang chiffonku uk 25cm, jadi aku konversikan menjadi 10 butir telur. Namun resep yang tertera dibawah adalah sesuai aslinya ya.Yuk dicoba Lemon Yoghurt Chiffon Cakenya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: Apron#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar*NOTE:- Jika loyang chiffon uk 22, kali resepnya 1.5x dgn pemakaian telur 6 butir- Jika loyang chiffon uk 24, kali resepnya 2x dgn pemakaian telur 8 butir- Jika loyang chiffon uk 25, kali resep 2.5x dgn pemakaian telur 10 butir (aku pakai loyang uk 25)- uk 1 butir telur tanpa cangkang = 50gr.- uk 1 butir telur dengan cangkang = 60gr.- Timbang telur beserta cangkang. Misal 4 butir telur, total dgn cangkang adl 240gr, lalu pecahkan telur dan pisahkan kuning dan putihnya- Yoghurt yg dipakai adl yg konsistensinya kental, bukan minuman yoghurt yg encer ya. Mis, greek yoghurt, greenfields, elle n virre, biokul.

Minggu 13-1 #PejuangGoldenApron3Jadi ceritanya, lagi masih semangat nge-chiffon niih... Naaah, karena #cookpadcommunity_semarang ngadain event #markobarspesialGA_pangananwungu dlm rangka salah satu adminnya, mbak Iyus, lagi ulang tahun dan berbaik hati mau ngasih giveaways, akhirnya dibuatlah si chiffon ini. Sebenarnya chiffon gak perlu dipermanis dengan hiasan atau polesan apapun, taste nya udah enak banget dan lembut. Tapi krn mau ikutan yg wungu-wungu tadi 😬, akhirnya dipoles buttercream ungu juga 🤣 (maafkan jika ungu nya kurang ungu 🤭)Cuman berhubung buru2 dikejar deadline, jd polesan buttercreamnya kurang halus. Udah gitu pas motong, eeeh kecuil ujungnya.. 😭😓(aah sudahlah, kapan2 bikin ulang dan foto ulang aaah...)Betewe, hepi milad mbak Iyus, semoga selalu sehat, sukses dan bahagia yaa.. 👏🏻🙏🏻🤲🏻#chiffon #blueberrychiffonInspired by : mamafami

Yogurt chiffon cake ini sungguh lembut dan wangi bangetAda sedikit sensasi segar dari yogurtnya.Boleh tambahkan parutan kulit lemon untuk rasa yang lebih intense.Happy baking :)#ChiffonLingga#YogurtChiffon#KreasiYogurt#CINTE_KreasiYogurt#CookpadCommunity_Jakarta

Yoghurt Apple Cake ini ukurannya imut cuma 16 cm. Karena Chiffon Cake, loyangnya jangan diberi olesan apapun 😊Source: Apron

Liburan dan anak2 ribut minta snack terus... ya kali ibunya bisa istirahat gituu ini mah ngga 😂 atas permintaan anak2 bikin deh cupcake lagi emang ga ada bosen2nya mereka sama cupcake 😂

Chiffon termasuk cake yang tricky.. walaupun sudah puluhan loyang bikin kadang masih ada saja yang salah. Seperti kali ini permukaan agk cekung karena gak langsung dibalik ketika keluar oven..sibuk nyari botol buat nunggingin so walhasil cekung dan agk kempes😄.Lalu kesalahan lain adalah saat mengeluarkan dr loyang..lepas dr pinggir msh rapi..eh begitu lepas dalamnya lupa diputerin pake tusuk gigi tengahnya..so sebagian masih nempel di tengah dan cuil..hahaha. Sepertinya pemakaian yoghurt juga bikin cake lebih lengket di loyang.. walaupun tekstur dan rasanya tetep enak, gak terlalu manis dan lembuuut.#berburucelemekemas#resolusi2019

Akhirnya kesampaian juga nyobain resep ini. Yummm! 😋Untuk rasanya saya buat tidak terlalu manis, karena disajikan dengan Swiss Meringue Buttercream lagi...Resep dimodifikasi dari ci Tintin Rayner.

Resep ini lagi2 pake resep dr bukunya ci Tintin Rayner, kuenya soft, moist, dan pillowy abis deh. Krn memakai topping whipped cream, cupcake ini paling enak dimakan pas keluar dr kulkas, berasa makan cake topping eskrim gitu.. 😋

Setelah sekian purnama ga nge chiffon akhirnya bikin chiffon juga haha. Pertama kali baca resep di http://thedomesticgoddesswannabe.com/2015/05/strawberry-yogurt-chiffon-cake/ langsung tertarik bikin, karna bayangin asem manis segernya strawberry vs yogurt 😂 dan ternyata bener. Chiffon ini enak banget. Recomended banget buat dicobain 😍Note:• saya menggunakan greek yogurt merek heavenly blush. Kalau tidak ada greek yogurt ganti dengan yogurt biasa juga tidak apa apa.• Cream of tar tar bisa diganti perasan jeruk nipis ya• saya menggunakan loyang chiffon diameter 16• loyang chiffon tidak perlu dioles apa apa pun.• pilih telur ukuran besar, fresh dan bersuhu ruang• canola oil bisa diganti dengan minyak goreng biasa, pilih minyak goreng kualitas bagus• vanilla extract bisa diganti dengan vanilli bubuk• saya menggunakan api atas bawah langsung saat adonan pertama masuk karna ingin memunculkan crack pada chiffon, jika ingin permukaan chiffon mulus tidak ada crack (mulus) gunakan api bawah saja selama mengoven, baru 10 menit terakhir api atas saja agar permukaan atas berwarna kecoklatan.• mengeluarkan chiffon cake dari dalam loyang saya menggunakan spatula tipis.#adama_chiffon

Jenis Chiffon biasanya jarang dibuat untuk cupcake karena saat matang, cake kudu dibalik dulu biar udara yang terbentuk dari putih telur yang ada didalam cake naik kepermukaan cake dan menjadikan cake tidak mempes. Karena tidak mungkin membalik cupcake, adonan sengaja saya buat tinggi karena saat dingin pasti akan sedikit kempes. Saya suka dengan tekstur chiffon yang kempus kempus ringan. Selalu ngangenin 😁😍#Cookpadcommunity_jakarta#Chiffon#Cupcake#Chiffoncupcake#Simplecupcake#Phiekitchen