Cumi Asin Sambal Ijo

Niar Kitchenette
Niar Kitchenette @cook_4569212
Sungailiat - Bangka Belitung

Gurih berpadu dengan pedas. Cookpaders bisa banyangin? Khasnya Sambel Ijo lah pokoknya. Selamat mencoba yaa cookpaders dan hati - hati loo karena ini tu nyuri nasi 😁

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Mingguke22
#CookpadCommunity_BangkaBelitung
#NiarKitchenette

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grCumi Asin
  2. 100 grCabe Ijo
  3. 100 grBawang Merah
  4. 3 btrTomat
  5. 3 btrBelimbing Wuluh (boleh diskip)
  6. 3 btgSerai (geprek)
  7. 5 lbrDaun Jeruk
  8. 1 sdtGula Pasir (Sesuai Selera)
  9. SecukupnyaGaram dan Penyedap rasa
  10. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  11. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Semua Bahan.

  2. 2

    Potong Cumi Kemudian Rebus Kurang lebih 10 menit. Tiriskan. Kemudian cuci diair yang mengalir.

  3. 3

    Blender Cabe Ijo dan Bawang Merah tapi jangan terlalu halus. Siapkan wajan lalu tuang minyak setelah minyak panas masukan bumbu yang telah dibelender bersama dengan serai dan Daun Jeruk. Kemudian tumis hingga bumbu tanak. Lalu masukan Gula Pasir, Tomat dan Belimbing Wuluh aduk rata lalu masukan cumi aduk rata kembali.

  4. 4

    Lalu tuang air, masak hingga air sedikit mengering. Kemudian koreksi rasa, masukan garam dan penyedap. Masak hingga asat. Cumi Asin Sambal Ijo siap disajikan.

  5. 5

    Sajikan Cumi Asin Sambal Ijo diatas Piring saji. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar Kitchenette
Niar Kitchenette @cook_4569212
pada
Sungailiat - Bangka Belitung
Tempat Penyimpanan Resep Walau Hanya Masakan Rumahan, Berbagi Resep Keluarga dan Berbagi Resep Kreasi Dengan Foto Seadanya.🙇‍♀️🙏IG: @niar.dha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa