Lagi pingin buka sama betutu ,karna efek pandemi gak ada warung yg buka jadi coba aja buat sendiri ,dan alhamdulilah hasilnya lumayan hehe

Masakan favoritnya keluarga di rumah maklum bapak masih sedaerah sana dan familiar banget sama ini masakan. Pengen masukin ke #bancakanonlinebarengcookpad cuma udah telat heheheSource: @xanderskitchen

#BikinRamadhanBerkesan

Ceritanya nitip ayam sm si mbak yg kerja dirumah tp bingung mau dimasak apa? Dan bosen juga masaknya itu² lagi .. Buka² resep dicoba lah masak ini .. Ini menyimpang bgt dari aslinya. Kalo aslinya pake ayam kampung yg dibelah2 tp ga putus ,tp kalo saya pake ayam boiler yg dipotong² biar gampang dimakan .. tp rasanya bikin gagal diet

Jadi ceritanya lagi kangen banget sama Bali, dan kepikiran sama si Ayam Betutu yg terkenal di Bali itu lho. Akhirnya masak sendiri deh ayam betutu ini di rumah, dan si suami suka bangettttt.

Sejak lama ingin masak ayam betutu ini, tapi terkendala dg ayam kampung yg susah dicari disini. Kemarin pas dibawain ibuk dari rumah, sudah ungkepan sih tapi nekat saya masak betutu karena pengennya sudah diubun2 😄, saya recook resep dari ci xanderskitchen. Hasilnya mantaap suami sampai nambah2 gak nyesel deh hihihi

Ayam betutu ini nyontek resepnya cece xanderkitchen tapi aku bikin setengahnya

Source : ImaamiBaru pertama membuatnya, Alhamdulillah rasanya tidak jauh beda 😊. Semua orang rumah suka dan ini merupakan kebahagiaan tersendiri.Resep ini untuk 1 ekor ayam jadi saya membuat hanya 1/2 ekor saja dan selebihnya bumbu saya simpan di lemari es.Hmm .. sunggih nikmat😋, menambah daftar menu sajian ku.Trimakasih mbak #Imaami.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara

akhirnya pakek ayam kampung jg😂 mumpung lg d kampung masak d dapur nenek yg msh pakek luweng kt org jawa🤣.. biasa'y bikin ayam betutu pakek ayam potong kalau di bali😅.. ini karya q dg suami smga pd suka😃 kebanyakan kuah.. tp endeus lh😁

Ngileeer sma ayam betutu nya ce xander lgsung eksekusi kemarin 😄 bneer" manteep pdes nya makan ga bisa brenti , level pedes nya sesuain selera yaa bisa ditambah jika doyaan pedes ,, dibwah resep diambil dri ce xander yg udh diadaptasi sesuai bahan yg ada dirumah 😄

Recook dari resep hitz xander kitchen. Karena wajan saya kecil, maka saya hanya pakai 1/2 resep, alias 1 ayam kampung. Resep sudah saya kurangi takaran cabe rawit, karena cabe rawit yang saya pakai jenis yang besar/ gendut2 . Saya tambahkan dikit aja bumbu wangen bekas beli di pasar Ubud tempo hari. Sengaja kuahnya dibuat agak banyak untuk modal makan nasi sebakul.

Mudik ke semarang dirumah mama banyak rempah2 terus di eksekusi aja jadi ayam betutu. Kalo di jakarta rempah2 mahal. Kemarin beli 2000 dapet 3 siung aja. #AhlinyaAyam