Sejak lama ingin masak ayam betutu ini, tapi terkendala dg ayam kampung yg susah dicari disini. Kemarin pas dibawain ibuk dari rumah, sudah ungkepan sih tapi nekat saya masak betutu karena pengennya sudah diubun2 😄, saya recook resep dari ci xanderskitchen. Hasilnya mantaap suami sampai nambah2 gak nyesel deh hihihi

Masakan favoritnya keluarga di rumah maklum bapak masih sedaerah sana dan familiar banget sama ini masakan. Pengen masukin ke #bancakanonlinebarengcookpad cuma udah telat heheheSource: @xanderskitchen

Sebenarnya Udah Lama pengen masak ayam betutu ☺️hari ini baru eksekusi mumpung ga lembur kerja, ternyata enak bangeet nyesel kenapa ga dari dulu nyoba masak iniiih 😂resep'y saya modif resep Bunda Xander's Kitchen

Salah satu masakan favorit suami karna suami dri kecil tinggal dibali.resep punya bunda xander's kitchen #tantangandiakhirtahun#masakditahunbaru

Source : ImaamiBaru pertama membuatnya, Alhamdulillah rasanya tidak jauh beda 😊. Semua orang rumah suka dan ini merupakan kebahagiaan tersendiri.Resep ini untuk 1 ekor ayam jadi saya membuat hanya 1/2 ekor saja dan selebihnya bumbu saya simpan di lemari es.Hmm .. sunggih nikmat😋, menambah daftar menu sajian ku.Trimakasih mbak #Imaami.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara

Ayam betutu ini nyontek resepnya cece xanderkitchen tapi aku bikin setengahnya

Kebetulan beli ayam tapi sayap semua

Pertama kali membuatnya saya agak apatis.Apatis karena belum pernah makan sama sekali sebelumnya.Tetapi ketika matang,i'm surprisingly falling in loveMembuatnya agak sedikit ribet,oleh itu luangkan waktu untuk membuatnya ya.Mungkin kamu akan berfikir,mateng ngga nih ayam kalo dioven.Jangan kuatir,saya membuat beberapa jenis ayam panggang dengan oven dan hasilnya matang sempurna.Gunakan daun pisang atau alumunium foil untuk membungkusnya pada 1-1,5 jam pertama,untuk kemudian kamu lepaskan dan biarkan panggang tanpa penutup agar permukaan kulit ayam kering sempurna.Saya tidak memiliki dokumentasinya tetapi sedapat mungkin saya akan menjelaskan tiap step secara mendetail

Recook dari resep hitz xander kitchen. Karena wajan saya kecil, maka saya hanya pakai 1/2 resep, alias 1 ayam kampung. Resep sudah saya kurangi takaran cabe rawit, karena cabe rawit yang saya pakai jenis yang besar/ gendut2 . Saya tambahkan dikit aja bumbu wangen bekas beli di pasar Ubud tempo hari. Sengaja kuahnya dibuat agak banyak untuk modal makan nasi sebakul.

Lagi pingin buka sama betutu ,karna efek pandemi gak ada warung yg buka jadi coba aja buat sendiri ,dan alhamdulilah hasilnya lumayan hehe