Risol Sayur Ala Mama Hazirah

Tiska Glocha
Tiska Glocha @alfarizqi07

Iseng jual bukaan di bulan puasa 😅

Risol Sayur Ala Mama Hazirah

4 orang berencana membuat resep ini

Iseng jual bukaan di bulan puasa 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isi risol : 1/2 kg kentang
  2. 1/2 kgwortel
  3. 1/4 kgbuncis (bisa di ganti sama kacang panjang)
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 kgtepung terigu
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaLada
  9. secukupnyaTepung panir
  10. Bumbu halus :
  11. 1 onscabe merah
  12. 1/2 onscabe rawit
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1/2 onsudang kering
  16. Kulit Risol :
  17. 1/2 kgtepung terigu
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 butirtelur
  20. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan semua bahan isi, kentang wortel buncis di rajang... (Kalau AQ wortel nya sering di parut, pake parutan keju 😅 capek ngerajang semua 😂😂)

  2. 2

    Halus kan bumbu... Langsung di tumis yaaa... Setelah di tumis, masukin semua bahan sayuran... Jangan lupa langsung ceplok kan telur, garam, lada, gula (kalau g suka bisa skip)

  3. 3

    Di tumis terus sampai semua sayur lembut... & Mengental... (Jangan lupa juga masukin air dikit ya... Buat bantu ngelembutin sayur 😂😅)

  4. 4

    Kemudian tinggal buat kulit Risol nya aja... Semua bahan di campur jadi 1, di aduk rata... Sampai g ad yg bergumpal ya tepung nya (kalau ribet, di saring aja ya Mak emak adonan kulit Risol nya 😂)

  5. 5

    Panas kan teflon, tuang kan 1 sedikit sayur ukuran sedang... Terus tunggu aja sampai masak kulit nya...

  6. 6

    Yah finishing nya, isi lah isian risol nya, gulung sesuai keinginan... Celupkan k putih telur... Terus gelingkan deh k tepung panir 🙌

  7. 7

    Oiya, di masukin kulkas bentar ya.. kurleb 10 menit sebelum di goreng.. biar panir nya lengket...

  8. 8

    Setelah itu selesai deh.... Tinggal di santap aja 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiska Glocha
Tiska Glocha @alfarizqi07
pada

Komentar

Resep Serupa