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Ingredientes

30 minutos
  1. Para la masa:
  2. 3huevos
  3. 250 g.azúcar
  4. 1 cda.esencia de vainilla
  5. 1 tazaleche
  6. 2 tazasharina leudante
  7. 1 tazaalmidón de maíz
  8. 1 cda.polvo para hornear
  9. 150 g.cacao en polvo
  10. cantidad necesariacolorante azul
  11. Para el relleno:
  12. 100 g.margarina o manteca
  13. 250 gazúcar impalpable
  14. 1 cdaleche
  15. 1 cdaesencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Una parte de la harina tamizada con el polvo de hornear,el almidón de maíz y el cacao.

  2. 2

    Agregar la leche y lo q resta de la mezcla de harina. Batir hasta integrar todo.y añadir el colorante comestible.

  3. 3

    Colocar en un molde para cupcakes con los pirotines y llevar a un horno precalentado a 180° x 15 o 20 min. Pinchar y si sale seco ya están. Dejar enfriar.

  4. 4

    Para la crema de mantequilla batir la margarina o manteca hasta blanquear. Luego agregar el azúcar impalpable y mezclar hasta integrar y batir a velocidad máxima hasta q se forme una crema consistente. Luego agregar la leche y la esencia de vainilla. Dividir en dos partes la mezcla y a una agregar colorante azul o el color que desees.

  5. 5

    Rellenar y decorar con la crema.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Eve Urriti
Eve Urriti @cook_2765776
Rosario Santa Fe

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