Sambal Cumi Asin

Karena dirumah hanya saya yang tidak puasa, jadi bikin makan siangnya ya seporsi aja.. hehe kalau mau masak d sesuaiin aja ya takarannya.. ini saya bikkn seporsi aja.
Sambal Cumi Asin
Karena dirumah hanya saya yang tidak puasa, jadi bikin makan siangnya ya seporsi aja.. hehe kalau mau masak d sesuaiin aja ya takarannya.. ini saya bikkn seporsi aja.
Cara Membuat
- 1
Rendam cumi asin kering dengan air panas, biar tidak terlalu asin
- 2
Sambil menunggu siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai rawit, dan cabai keriting, bumbui dengan garam (nanti tidak perlu menambahkan garam pada proses menumis ya)
- 3
Kembali ke cumi, tiriskan, bersihkan terlebih dahulu tulang lunak di bagian punggung cumi (walaupun uk baby cumi, tetap harus hati2 ya, tulang lunak bisa mengganggu ketika kita makan kalau tidak d buang) biarkan telur di bagian isinya, potong2 sesuai selera sisihkan.
- 4
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, tunggu sampai harum kemudian masukkan cumi, tambahkan saus tiram (beri sedikit air biar meresap), lada, penyedap rasa, gula dan kecap manis (nggak perlu garam lagi)
- 5
Koreksi rasa, apabila d rasa cukup boleh lgsg d hidangkan ☺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Menu #siapRamadhanMasak ini karena ngiler nonton mukbang sambel cumi. Gampang aja dan #antiribet Indira's Kitchen -
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Puasa sebentar lagi jadi mau stok sambal cumi aja cumi asin sat set jadi tapi biasanya sebelum disimpan sudah habis duluan 😀Tapi gak papa karena makan tanpa sambel kurang enak#RamadhanPilihMasak#SiapsiapRamadhan Muhsonah Hamid -
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Masak lauk ini buat teman makan nasi liwet. Tapi ini sambalnya gak pedas-pedas banget seperti resep aslinya. Karena gak punya cabe keriting, cabe setan dan rawit hijau. Masak dengan bahan apa yang adalah. Yang penting si cumi asin tereksekusi. Penampakannya juga gak sama dengan yang asli mungkin karena saya terlalu halus ngeblend bumbunya, dan juga minyak yang saya pakai kurang banyak sehingga minyak cabenya gak terlalu banyak keluar.Sumber : Husni Ahadhidayah Nora Azizah -
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Menu ini disajikan sebagai apresiasi untuk mas Fandy @fandywand yang telah berjibaku sebagai Timlo Komunitas Jakarta di Tahun 2023. Ini adalah resep makan malamku hari Kamis kemarin. Ada beberapa modifikasi yang kulakukan dari resepnya Mas Fandy, yaitu aku tidak menggoreng cumi dan bahan sambalnya tapi aku rebus. Tujuannya karena aku mau mengurangi penggunaan minyak. Jadi minyaknua cukup untuk menumis saja. Wah enak banget aku nikmati berdua dengan Sulungku sambil nonton film di rumah.. Yuuk.. Enak lho benar-benar menghabiskan nasi... Hati-hati ya buat yang lagi diet.. Cabe nya juga aku modif sedikit agar tidak terlalu pedas mengingat toleransi kami untuk rasa sedikit berkurang sejak kami diet.- Untuk resepku ini aku cuma buat 1/2 porsi ya (250 gram cumi)#CookpadCommunity_Jakarta#ApresiasiTimLo2023#KomjakUntukTimlo2023 Alifah Lestari -
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Ini enak banget. Kalo beli bs mahal banget dan dikit. Jadi mending bikin aja sendiri. Hasilnya juga enak menyesuaikan selera dan lebih puas makannya.Yuuk moms dicoba buat sendiri sambal cuminya... 😊 Selly Kahuluge -
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Bismillah..Kalo masak ini gak bisa berhenti nambah nasi ya..Dan ini bisa untuk menu jualan lohSetiap saya open po sambal cumi ini di kantor suamiSelalu jadi rebutan Melta Kiki -
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Source: THVSambal cumi asin yang saya recook ini memang simple ala Bu Rudi, jadi pemakaian bahan tidak banyak. Walaupun sederhana, tapi rasanya nampol, sedep banget. Pemakaian cabe sesuaikan dengan selera saja. Kalau yang suka pedas, banyakin saja cabe rawitnya.#PejuangGoldenApron2#MingguKe13#SatuResepSatuPohon Yulita Latip -
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Harga cabe di Surabaya sedang terjun bebas yang berimbas jadi banyak stok cabe segar di kulkas 😊....ah, jadi pingin nyambel terus deh...kebetulan nemu cumi asin yang sudah agak lama nongki di kulkas..dan resep ini terinspirasi dari mbak diana gerald dengan sedikit modifikasi menyesuaikan lidah saya..hehe...Source : diana gerald Mama AzNa -
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Masakan favorit saya. Kalo udah bikin ini nasinya nambah2. Bisalah dijadikan ide menu buka atau sahur puasa Ramadhan.#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe9#Lasküche#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo Lasküche -
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Assalamu'alaikum...Sengaja saya potong2 cuminya karena suami ga suka kalo cumi nya utuh (katanya geli, dan malah jadi ga nafsu makan 😂🙏🏻)Ini versi pedas saya, kalo dirasa kurang atau lebih cabenya disesuaikan selera saja ya...Selamat mencoba 😊#JelajahResep#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) -
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Ini selalu menjadi makanan favorit aku dan keluarga. Pakai ini saja sejenis lauk sudah bisa makan se priok nasi 😆 Lita Luo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar