Cara Membuat
- 1
Campur sagu dgn air sedikit, kemudian saring.. Stelah di saring biarkan mengendap...
- 2
Sisihkan air ikan di loyang atw di baskom,kemudian haluskan cabai rawit,kacang beri sedikit garam..
- 3
Stelah itu didihkan air... Stelah mendidih (sbenarx ini bagian paling susah) liat adonan tmpat yg ada sagux, jika terasa bnyak airx boleh deh di buang sdikit airx, trus aduk2 smpai merata sbelum di siramkan air mendidih... Stelah di aduk2, boleh deh langsung siramkan air mendidih, klw udh mngental sperti lem, hentikan siraman,lalu aduk2 kuat sambil membanting2 adonan sagux, tujuanx spya sagu masak atw tercampur rata, gak ad yg mentah sbagian....
- 4
Stelah sagu siap, gulung2 dengan sumpit/ tusuk sate,lalu msukkan ke kuah ikan tadi...stelah asdonan hbis d gulung, lalu deh campurkan bumbu halus tadi ke dlam kuah ikan yg sdh brisi sagu, kmudin campur garam,vitzin,jeruk nipis, analisa rasa,jika sudah pas, boleh campurkan sayuran sdikit ke dalam kuah ikan tdi atw sayuranx jga boleh di pisah... Kemudian siap di sajikan....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kapurung Kapurung
Kapurung salah satu makanan khas dr sulawesi selatan lebih tepatnya di kota palopo yg sangat diminati.klo ke sulawesi selatan atau makassar tdk akan lengkap rasanya tanpa mencicipi hidangan ini.walaupun sy tinggal dan menetap di sidoarjo tp aslinya sy berdarah bagus.pagi ini rasanya kepengeennn bangey makan kapurung, berhubung di sini g ada yg jualan, alhasil nyoba masak sendiri heheee...! Bahan dasar kapurung sbnrnya dr sagu tp krn di sini gak ada yg jual, terpaksa pake tepung sagu aja tp hasilnya oke jg walaupun gak semantap klo pake sagu heheee...
-
Kapurung Kapurung
Kapurung adalah salah satu makanan khas Sulawesi Selatan khususnya masyarakat daerah luwu raya.Perpaduan dari sagu sebagai karbo dan aneka sayur mayur sudah buat perut kenyang.Dan biasanya yg jadi ciri khasnya adalah sayur jantung pisang dan ikan kuah kuningnya.#BALONChallenge #JantungHatiku#semangcook_jantungHati#semangcookhokyahokye24#cookpadcommunity_semarang
-
Kapurung Kapurung
Waktu kuliah dulu sering buat kapurung sama teman2 dan alhamdulillah banyak yang suka. Dari yang awalnya ada beberapa yang ngak suka makan kapurung, tapi setelah makan kapurung buatan saya eh tiba2 jadi suka dan ketagihan hehe. Jadi Sekarang udah lulus kuliah dan udah pada balik ke kampung masing2 untuk melanjutkan perjuangan menjadi orang yang sukses hehe. Sebelum balik ke kampung banyak yang bertanya resep ini. Nah resep ini saya persembahkan buat teman2 saya dan mamanya yang rindu dengan kapurung saya hehe. Semoga dengan resep ini jadi ingat saya terus yaa 😊. Semoga yang baca resep ini juga bisa buat kapurung yaa 😉6
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)