Nugget Chicken Ball

Ci Awi
Ci Awi @cook_4542734
Medan

Cocok untuk cemilan sore hari yang hobby nge meal..sehat tanpa pengawet. Disimpan dalam freezer tahan 1 bulan..

Nugget Chicken Ball

Cocok untuk cemilan sore hari yang hobby nge meal..sehat tanpa pengawet. Disimpan dalam freezer tahan 1 bulan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgayam tua dagingnya tanpa tulang tanpa kulit
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 100 grambawang putih (haluskan)
  4. 2 buahukuran wortel ukuran sedang dicincang halus
  5. 2 batangdaun sop (iris tipis daunnya)
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 blockkaldu rasa ayam
  8. 5 butirtelur ayam (1 btr untuk dicampur di adonan, 4 butir untuk celupan perekat tepung panir)
  9. 250 gramtepung panir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam ambil dagingnya saja lalu campur dengan wortel yang telah dicincang dan daun sop yang telah diiris

  2. 2

    Siapkan terigu tambah telur dan masukkan ayam, wortel dan daun sop

  3. 3

    Tambahkan bawang putih, merica, dan kaldu ayam serta garam secukupnya

  4. 4

    Adon hingga kalis bila perlu tambahkan air sedikit

  5. 5

    Rebus air dalam panci, lalu bentuk bola-bola seperti membuat bakso rebus dalam air mendidih. Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Kocok 5 butir telur dan siapkan tepung panir dalam wadah terpisah

  7. 7

    Celupkan adonan yang berbentuk bola tadi dalam telur satu persatu

  8. 8

    Lalu guling-gulingkan ke dalam wadah tepung panir hingga merekat

  9. 9

    Nugget chicken ball dapat digoreng..lebih enak saat disajikan tambah dengan saos dan mayoness

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ci Awi
Ci Awi @cook_4542734
pada
Medan

Resep Serupa