Sosis Solo isi Ayam

Gladys Rosita
Gladys Rosita @gladrosita1801
Surabaya - Jawa Timur

Lagi ngidam makan sosis solo tapi susah nyarinya, jadilah bikin sendiri. #siapramadan #jemputrejeki #jajananpasar #berburucelemekemas

Sosis Solo isi Ayam

Lagi ngidam makan sosis solo tapi susah nyarinya, jadilah bikin sendiri. #siapramadan #jemputrejeki #jajananpasar #berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 600 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmmentega cair
  7. Bahan isian
  8. 1/2 kgdada ayam fillet
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 65 mlsantan kental instant
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaRoyco ayam
  16. Bahan pelapis
  17. 2 butirtelur ayam kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit : campur semua bahan, aduk rata. Saring adonan hingga adonan halus dan tidak ada yg menggumpal. Setelah itu buat dadar di atas teflon tipis tipis. Lakukan hingga selesai.

  2. 2

    Cara membuat isian : rebus dada ayam kemudian suwir2 ayam yg telah direbus. Rajang/iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum. Masukan suwiran ayam aduk rata kemudian masukan santan, garam, gula, merica, penyedap rasa. Aduk hingga rata dan bumbu meresap hingga kering. Jangan lupa koreksi rasa.

  3. 3

    Penyelesaian : masukan isian sosis solo ke dalam dadar, lipat dan gulung rapi. Lakukan hingga selesai. Setelah selesai celupkan ke dalam kocokan telur kemudian goreng hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gladys Rosita
Gladys Rosita @gladrosita1801
pada
Surabaya - Jawa Timur
A mother of two adorable kids || Masha Allah Tabarakallah.. Jazakumullah Khayr.. Terima kasih buat yang sudah merecook, semoga bermanfaat dan cocok yaa.. Mohon maaf tdk bisa membalas satu persatu 🙏 mohon maaf jg belom bisa sepenuhnya aktif karna sibuk.jangan lupa difollow yaa biar ga ketinggalan update terbaru dari resep2 MamaDis 🥰😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Bagus Dwijanto
Bagus Dwijanto @cook_17098635
Resep nya boleh di save kah kakak?

Resep Serupa