Jalang kote/Pastel

Cici Prisly
Cici Prisly @cook_16335649
Gorontalo

Aneka Jajanan Pasar.. #JemputRejeki #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas2019

Salah satu cemilan favorit saya dan suami❤ Jalang Kote a.k.a Pastel😘 ini bisa jadi referensi buat menu buka puasa loh bunda bundi

Jalang kote/Pastel

19 orang berencana membuat resep ini

Aneka Jajanan Pasar.. #JemputRejeki #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas2019

Salah satu cemilan favorit saya dan suami❤ Jalang Kote a.k.a Pastel😘 ini bisa jadi referensi buat menu buka puasa loh bunda bundi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 500 grtepung terigu
  3. 65 grmargarin
  4. 70 mlminyak goreng
  5. 1 SDMtepung maizena
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 200 mlair
  9. Bahan isian
  10. 3 buahwortel potong kecil kecil
  11. 2 buahkentang potong kotak2 kecil
  12. 50 grbihun jagung
  13. 2 batangdaun bawang iris tipis
  14. 3 buahtelur rebus belah 4 bagian
  15. Bumbu halus
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. secukupnyaGaram, lada, kaldu bubuk
  19. Bahan lain
  20. Minyak secukupnya utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian, tumis bumbu halus kemudian masukan kentang dan wortel aduk rata. Tambahkan sedikit air

  2. 2

    Masukan garam, lada, kaldu bubuk aduk dan masak hingga mateng

  3. 3

    Masukan daun bawang dan seledri. Aduk. Angkat sisihkan

  4. 4

    Buat Kulit, lelehkan margarin dan minyak sampai panas

  5. 5

    Campur semua bahan, aduk rata dan diamkan lalu kurleb 15 menit. Air sebaiknya masukin sedikit demi sedikit kalau adonan sudah pas bisa dihentikan

  6. 6

    Ambil sebagian adonan pipihkan dgn rolling pin. Isi dgn bahan isian tambahkan irisan telur rebus. Tekan bagian pinggirnya dan pelintir membentuk pastel atau bisa menggunakan cetakan pastel.

  7. 7

    Goreng dgn api kecil sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan dgn Saus sambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cici Prisly
Cici Prisly @cook_16335649
pada
Gorontalo
Soedarso's WifeCooking's HappyAneka masakan rumahanInstagram & Youtube Chanel @CiciprislyFacebook @Pricilia Juniarty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa