Gulai Patin Pedas

Dewi Wismarani
Dewi Wismarani @dewi2627

Gulai Patin Pedas

Bagikan Cooksnap pertama
14 orang berencana membuat resep ini
Dewi Wismarani
Dewi Wismarani @dewi2627
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan Patin
  2. Jeruk Nipis
  3. 1/2 bksBumbu Racik Ikan
  4. 1 bksSantan Kara
  5. 1 bhSereh
  6. 3 irisLengkuas
  7. 3 bhDaun Jeruk
  8. 2 bhDaun Salam
  9. SeruasJahe
  10. 1 bhTomat, potong kecil2
  11. Gula, Garam n Penyedap Rasa
  12. Bumbu halus
  13. 5 bhBawang Merah
  14. 3 bhBawang Putih
  15. 7 bhCabai Merah
  16. 4 bhCabai Rawit
  17. SeruasKunyit
  18. 1 bhKemiri
  19. SedikitMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Patin, Potong menjadi 3 bagian (Kepala Belah menjadi 2). Kucuri jeruk nipis, taburi bumbu racik ikan goreng, tunggu 15 mnit. Goreng setengah matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Tumis dengan minyak masukan sereh geprek, lengkuas, daun jeruk, jahe, daun salam. Tumis sampai harum. Masukan Ikan Patin.

  3. 3

    Tambahkan air biarkan mendidih, masukan santan yg dilarutkan dengan air. Tambahkan garam gula penyedap rasa. Aduk2 agar tidak pecah sampai mendidih. Masukan potongan tomat. Koreksi rasa angkat sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dewi Wismarani
Dewi Wismarani @dewi2627
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bakwan tahu susu
  2. Bening Kulit Tahu
  3. Tahu Fantasi
  4. Bolu ketan hitam
  5. Roti panggang pisang coklat
  1. #Ramen ala riana super hot>gokana ramen&tepan KW
  2. Capcai ala solaria
  3. Kue semprit klasik
  4. Ayam Tempe serundeng