Pollo asado con salsa de mostaza

Salima
Salima @salima_ragmi
Strasbourg, France

Sencillo y delicioso.

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Ingredientes

  1. Muslos y alitas de pollo
  2. 1 chorritoaceite de oliva
  3. 1 cucharaditacúrcuma
  4. 1/2 cucharaditajengibre
  5. 1/2 cucharaditapimienta negra molida
  6. 1/2 cucharaditapimentón dulce
  7. 1/2 cucharaditasazonador fajitas
  8. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  9. Orégano y perejil seco
  10. Sal
  11. 1 cucharadamostaza
  12. 1/2 vasoagua
  13. 1limón

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos el pollo bien y le quitamos la piel. Añadimos un limón exprimido y sal y dejamos marinar 20 min. Volvemos a lavar bien los trozos de pollo.

  2. 2

    En un bol, mezclamos las especias, la sal, la mostaza, el aceite de oliva y el agua. Añadimos los trozos de pollo y los empapamos bien.

  3. 3

    Colocamos los trozos en una fuente apta para horno y cubrimos con el resto de salsa.

  4. 4

    Dejamos cocinar el pollo con calor arriba y abajo hasta que se dore por completo.

  5. 5

    Servimos acompañado de la salsa.

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Escrita por

Salima
Salima @salima_ragmi
Strasbourg, France
Coleccionista de olores, colores y sabores. 😋
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