Pollo asado con salsa de champiñones
Receta de pollo asado en horno microondas, con champiñones, vino de Montilla, hierbas aromáticas y una salsa de champiñones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar el pollo, ponerlo en la bandeja del horno, rociarlo con limón, salpimentar, añadir el romero y aceite.
- 2
Poner en la misma bandeja, mezclados entre el pollo los champiñones limpios, poner un chorrito de aceite, sal y perejil picado, Añadir el vino.
- 3
Meter la bandeja en el horno precalentado a 220º programar 30 minutos , sacar la bandeja del horno y darle la vuelta al pollo y mover un poco los champiñones . Volver a programar 30 minutos más.
- 4
Pasado ese tiempo, sacar la bandeja del horno, retirar de la bandeja el pollo y los champiñones y poner en el vaso de la batidora, la salsa de la cocción y 6 champiñones ya asados con el pollo. Volver a poner en el horno el pollo y los champiñones, espolvorear con finas hierbas y asarlo cinco minutos a 240º para que se acabe de dorar.
- 5
Mientras triturar la salsa y los champiñones , ponerla en un cazo, con la cucharadita de mantequilla y una cucharadita de harina para espesarla. Dejar reducir un poco hasta que se espese.
- 6
Emplatar, primero la salsa de fondo en el plato, después el pollo encima y los champiñones en un lado. Sin la salsa también está muy bueno.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Lasaña de pollo asado con salsa de champiñones
Sabrosa lasaña con pollo asado y verduras que le van estupendas como los guisantes y la zanahoria, todo bañado por una rica salsa de champiñones.
-
-
Pollo en salsa de champiñones
Pollo en una salsa deliciosa de champiñones . vino blanco y coñac.
-
-
-
-
Pollo con salsa de champiñones
Hola! Mirando recetas encontré una parecida a esta, pero yo le he añadido unos ingredientes más, espero que os guste!
-
-
-
-
Pollo en salsa de champiñones
Ideal para acompañar con unas papas fritas, sancochadas o arroz blanco.
-
-
Pollo asado con salsa de avellanas
He hecho este pollo que ha quedado muy bueno. Lo he asado en el horno, encamisado con manteca fina de cerdo, regado con vino tinto y una salsa buenisima de avellanas, pimiento extremeño (choricero) y como guarnición arroz con setas cultivadas salteadas, perejil picado y salsa del pollo .. riquisimo!!!
-
Pollo con salsa de champiñones y aceitunas
Una receta fácil y muy rica; ideal para preparar de un día para otro o dejar congelada.
-
Pollo asado en salsa
Esta receta la hice para aprovechar los restos de pollo asado que me sobraron.
-
Pollo asado con salsa de mermelada de calamondin
He preparado este pollo al horno macerado con especies , asado con vino de Montilla y acompañado de una salsa de mermelada de calamondin en reducción de mandarina. Está buenisimo. -
-
Alitas de pollo con salsa de champiñones
¿Tienen pan en casa como para seis días? ¡Pues compren un poco más porque se les hará poco! Esto está que ni les cuento de rico. El pollo que se deshace solito dejando el hueso solo y abandonao, la salsa picantita o picantona, y ese no parar de comer alitas mejor que si fueran gominolas...Aquí te dejo el vídeo para que empieces ya a saborearlas: https://youtu.be/H1TtuFlParg
-
Pechugas de pollo en salsa de champiñones
Pechuga de pollo en filetes con una salsa de champiñones de bote, cebolla y vino blanco.
-
Pollo con patatas y salsa de champiñones
Esta receta es deliciosa me la enseño un mentor hace muchos años y desde entonces todas las navidades la elaboro en casa os la recomiendo ahora que llegan navidades.
-
Pollo con salsa de champiñones a la pimienta verde
Una salsa impresionante que marida perfectamente con el sabor del pollo. Y tiene una segunda parte. Con la salsa sobrante la utilizaremos para hacer una crema de champiñones.
-
Raxo de pollo con salsa de champiñones
Una receta muy fácil de preparar y con pocas cosas y habituales en todas las cocinas. -
-
-
Pollo asado en salsa
#delantaldoradoEstá delicioso con un sabor muy parecido al de la pollería
-
Pollo con salsa de champiñones y nata
Muy rico plato para servir cuando tenemos invitados, económico y muy sabroso.
-
Pechuga de pollo en salsa de champiñones
Una receta rápida y muy gustosa para salir del paso, a base de champiñones, pechuga de pollo y un sobre de crema o sopa de rabo de buey.
-
Pollo con salsa de champiñones y almendras
Un plato sencillo, de fácil elaboración y rico, también puede hacerse con conejo.
-
Comentarios