Pollo asado en salsa

Paz
Paz @Cookpad44
Granada

Esta receta la hice para aprovechar los restos de pollo asado que me sobraron.

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Ingredientes

30 minutos
  1. Pollo asado dehuesado
  2. 1Cebolla
  3. 1/2Pimiento rojo
  4. 12Champiñones laminados
  5. 1 cucharaditaharina
  6. Orégano
  7. Pimentón dulce
  8. 1/2Guindilla picada
  9. Pimienta
  10. Vino
  11. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se corta la cebolla en juliana, el pimiento a tiras y el champiñón laminado y se sofríe.

  2. 2

    Cuando este sofrito se agrega la guindilla y la harina y se fríe un poco, se agrega el pollo se marea hasta que coja temperatura.

  3. 3

    Cuando este todo bien mareado se le echa el vino, la sal pimienta recién molida, pimentón dulce y orégano.

  4. 4

    Se mueve todo bien y dejar hervir a fuego medio para que se evapore el alcohol.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Paz
Paz @Cookpad44
Granada

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