Geleia de abacaxi com pimenta dedo de moça

Cida Maria Caciatori @cook_16409530
Geleia de abacaxi com pimenta dedo de moça
Instruções de cozinha
- 1
Descasque, pique e retire o miolo do abacaxi. Tire a semente e pique as pimentas. Pique o abacaxi, em cubos bem pequenos e leve-os com a agua e o açúcar para uma panela alta e de fundo grosso, Mexa por cerca de 1 hora em fogo baixo, lembrando de retirar a espuma que se forma na superficie durante o cozimento.
- 2
Em 1 hora a mistura da panela certamente já terá reduzido e a consistẽncia mudado. Deixe esfriar. Depois de frio, leve a geladeira.
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