Sate Ati Ampela Angkringan
Reski Mili @cook_16157071
Betah kalau jajan / nongkrong di angkringan.. ngobrol ngalor ngidul sama bapaknya Raditya, sama teman akrab atau kenalan yang tidak ngerti sama sekali, hingga pemilik warung.. dan gak terasa ambil sana sini, ngerti ngerti pas bayar 15rb, 20rb.. yaa, paling pol mentok 25rb.. hehehe.. ada satu menu yang laris, Sate Jerohan ayam (ati ampela), bagi yang bergolongan darah tinggi, hati-hati, jangan banyak-banyak.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela, masukkan dalam panci, kasih air hingga ati ampela terendam.
- 2
Haluskan bawang merah putih, ketumbar. untuk jahe dan lengkuas digeprak
- 3
Masukkan bumbu halus ke dalam panci, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, garam dan gula merah (semakin banyak gula, rasa semakin manis) kemudian masak hingga mendidih
- 4
Terakhir masukkan kecap manis, kembali masak hingga kuah menyusut. Untuk kemudian langsung dihidangkan, atau digoreng juga bisa. Selesai.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Saling berbagi, saling mengerti dan peduli
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sate Ati Ampela Ayam Sate Ati Ampela Ayam
Kemarin beli ati ampela 1 bungkus di pasar, bingung mau diolah apa. Hehehe.. Jadinya dibikin sate ati ampela ala angkringan aja. Alhamdulillah.. Anak² pun pada suka karena tidak pedes 😍..#CookpadCommunity_Depok
-
66 Sate Ati Ampela ala Angkringan Jogja 66 Sate Ati Ampela ala Angkringan Jogja
Kangen menu sate ati ampela di angkringan? Bikin sendiri ajah yuks moms, jadinya banyak dan pasti lebih hiegenis,hehehe. Dijamin disukai suami dan anak-anak, karena rasanya yang endulisius :DResep ini dilengkapi dengan cara alami mengolah ati ampela supaya tidak bau amis lho moms. So, selamat mencoba yaa ;)#PejuangGoldenApron3#Minggu2#OlahanAtiAmpelaKayana
-
#669 Sate Ati Ampela ala Angkringan #669 Sate Ati Ampela ala Angkringan
📆 21.02.2024Giliran mengolah ati ampela ayam untuk setoran Balon.Dulu waktu sempat tinggal di Jakarta, sekitar Ciputat, kadang paksuami dan saya makan di angkringan. Paling suka dengan sate ati ampela ini. Dan resep ini, mirip dengan yang ada di angkringan sana. 🥰Mengobati rindu dan mengingat kenangan. ❤️🙏#GenerasiAprontis #BALONChallenge #JantungHatiku #CookpadCommunity_Bali #CPBali_JantungHatiku2024 #CPBaliAuthor2024_RatihBali #SateAtiAmpelaAlaAngkringan #SateAtiAmpela #MenuAngkringanSource : @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13281493
-
SETIA.......SatE aTI Ampela SETIA.......SatE aTI Ampela
Bikin sate ati ampela, sebenarnya tidak ada rencana, tetapi anakku minta ati ampela yang dibakar akhirnya aku buatkan aja SatE aTI Ampela, rasanya enak, gurih, bumbunya meresap sampai kedalam...sayang umurnya gk lama kurang dari 30 menit dah raib masuk ke usus#PejuangGoldenApron2
-
Sate Ati ampela ayam Sate Ati ampela ayam
Source: Nadyne ArallieTiap kali beli ati ampela lebih suka dimasak seperti ini,disamping gampang buatnya rasanya juga enak,kayak sate jeroan yang ada di angkringan.#berburucelemekemas#resolusi2019#resep41
-
Sate ati ampela ayam Sate ati ampela ayam
Bosen sama ati ampela yg dimasak gitu² aja nyoba bikin sate bumbu ketumbar, ini ngabisin nasi bund 😀
-
Sate Usus dan Ati Ampela Ayam Sate Usus dan Ati Ampela Ayam
Source : Annisa Nur Rahma dengan beberapa modifikasi.Buat beberapa orang yang pernah tinggal di Jogja atau Solo pasti kangen sama menu angkringan satu ini. Salah satunya Sate Usus dan Ati Ampela Ayam. Salah satu makanan sundukan angkringan ini merupakan makanan favorit kami serumah.Qodarullah tadi pagi jalan-jalan nglewatin si mas bakul ayam pas si masnya ngluarin setumpuk usus. Trus beli 1/2 kg usus plus 2 buah ati ampela deh.Ini saya masak tanpa cabe dan merica karena anak-anak gak doyan pedas.#cookpadcommunity_solo#BanggaKirimRecook
-
Sate ati ampela Sate ati ampela
Sate ati ampela, lauk temennya soto ayam. Biar kayak di warung soto lamongan 😅.Sate ati ampelaSource Mba Diah Didi
-
135. Sate Ati Ampela ala Angkringan 135. Sate Ati Ampela ala Angkringan
Dalam rangka mensyukuri nikmat betambahnya usia, Mba Rubini mau bagi-bagi rejeki buat warga Clovers, 💃💃 uhuyyy... Met ultah mbak semoga panjang umur sehat serta sukses. Kali ini aq kebetulan ada stok ati ampela karena temanya jajanan angkringan jadi aq jadiin sate deh hehe...#CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring#AngkringanKu#CookpadCommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Sate Hati Ampela Ayam Pedas Manis Sate Hati Ampela Ayam Pedas Manis
Lagi banyak stok hati ayam, enaknya dibuat sate pedas manis hati ampela ayam, ala warung angkringan, bedanya disini ada rasa sedikit pedas dari bumbu dasar merahku, membuat masakan tambah praktis.#cookpadcommunity_kalbar#resepmamaera#resepmasakanmamaera
-
Sate Ati Ampela Sate Ati Ampela
Kali ini olahan ati ampelanya dibikin sate aja, kebetulan dari pasar beli ati ampela dan bosen kalo dibumbu balado melulu sama kentang, lalu inget mba Fitri "Rochmah Fitriyani" pernah posting ini, lanjut deh dibikin sate ati ampela dan tentunya resep saya modif ya mba Fitri.Source : Rochmah Fitriyani#CookpadCommunity_Depok
-
Sate Ati Ampela Ayam Sate Ati Ampela Ayam
#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasaBismillah..Saking bingung mo masak apa ..,ketika budhe sayur 1-1 nya yg biasa mangkal di depan rumah tetiba libur,karena kebiasaan ga pernah nyetok sayuran banyak2 hehehe ...auto ngubek2 sisa bahan yg belum sempet di masak di kulkas..,Alhamdulillah masih menemukan sisa ati ampela yg bbrp waktu lalu sudah dimasak menu lain.Tetiba si kecil yang lagi mulai belajar puasa minta buka pake sate...,ibuk langsung mikir kenapa ga memanfaatkan bahan yang ada aja ..?? Iyess ati ampela bisa juga kan di bikin sate..?? Dan ternyata Simple banget bikinnya...,doi dengan lahap menyantap sate hasil kreasi ibu nya..,maasyaa Allah...ga perlu jauh2 keluar rumah nyari tukang sate lagi ...kalo ternyata ati ampelapun bisa di masak jadi sate istimewa yang tak kalah dengan sate ayam yg di jual..hihi..Sc :Liputan6
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8812366
Komentar