Sate Ati Ampela Angkringan
Betah kalau jajan / nongkrong di angkringan.. ngobrol ngalor ngidul sama bapaknya Raditya, sama teman akrab atau kenalan yang tidak ngerti sama sekali, hingga pemilik warung.. dan gak terasa ambil sana sini, ngerti ngerti pas bayar 15rb, 20rb.. yaa, paling pol mentok 25rb.. hehehe.. ada satu menu yang laris, Sate Jerohan ayam (ati ampela), bagi yang bergolongan darah tinggi, hati-hati, jangan banyak-banyak.
Sate Ati Ampela Angkringan
Betah kalau jajan / nongkrong di angkringan.. ngobrol ngalor ngidul sama bapaknya Raditya, sama teman akrab atau kenalan yang tidak ngerti sama sekali, hingga pemilik warung.. dan gak terasa ambil sana sini, ngerti ngerti pas bayar 15rb, 20rb.. yaa, paling pol mentok 25rb.. hehehe.. ada satu menu yang laris, Sate Jerohan ayam (ati ampela), bagi yang bergolongan darah tinggi, hati-hati, jangan banyak-banyak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela, masukkan dalam panci, kasih air hingga ati ampela terendam.
- 2
Haluskan bawang merah putih, ketumbar. untuk jahe dan lengkuas digeprak
- 3
Masukkan bumbu halus ke dalam panci, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, garam dan gula merah (semakin banyak gula, rasa semakin manis) kemudian masak hingga mendidih
- 4
Terakhir masukkan kecap manis, kembali masak hingga kuah menyusut. Untuk kemudian langsung dihidangkan, atau digoreng juga bisa. Selesai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar