Capcay Goreng

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTahu
  2. Bungakol secukupnya
  3. Toge
  4. secukupnyaUdang
  5. 1 butirtelur
  6. 1 batangdaun bawang
  7. Bumbu halus :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 buahcabe merah
  11. Ladaku
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah

  2. 2

    Bersihkan udang, sisihkan. Potong dadu tahu dan goreng sebentar. Potong bunga kol, toge, dan iris daun bawang.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu ceplok telur sambil diaduk aduk, masukkan udang, kemudian tambahkan tahu, bunga kol, toge dan daun bawang.

  4. 4

    Aduk sampai merata, tambahkan ladaku, garam dan gula pasir secukupnya.

  5. 5

    Aduk kembali sampai matang dan cicipi rasa

  6. 6

    Matikan kompor, capcay siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hafizah Pidha
Hafizah Pidha @Ummaa_Geza
pada
Aceh Utara

Komentar

Resep Serupa