Capcay Goreng

Ika Qonita Sajidah
Ika Qonita Sajidah @Ika199

Sering teringat Magelang terutama makanannya. Sudah lebih dari 10 tahun yang lalu di masa-masa sekolah dulu.
Sebagai pengobat rindu akhirnya bikin Capcay Goreng...

Capcay Goreng

6 orang berencana membuat resep ini

Sering teringat Magelang terutama makanannya. Sudah lebih dari 10 tahun yang lalu di masa-masa sekolah dulu.
Sebagai pengobat rindu akhirnya bikin Capcay Goreng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgTepung Terigu
  2. 3 lembardaun Kol, potong
  3. 2 tangkaidaun bawang, iris 1 cm
  4. 4 siungBawang Merah, iris
  5. Kecap
  6. Kaldu Bubuk
  7. Gula Pasir
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak Goreng
  10. Bumbu Halus:
  11. 3 SiungBawang Putih
  12. 1 sdtMerica
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan tepung terigu dengan air, adonannya seperti adonan bakwan.

  2. 2

    Goreng adonan tepung seperti bakwan. Jadilah bakwan tepung.

  3. 3

    Iris sesuka hati. Sisihkan.

  4. 4

    Goreng bawang merah setengah matang, lalu masukkan bumbu halus. Aduk-aduk hingga harum.

  5. 5

    Beri air sedikit. Kemudian masukkan kecap, penyedap dan gula pasir. Aduk-aduk. Tes rasa. Untuk yang kurang suka manis gula bisa di skip.

  6. 6

    Setelah bumbu mendidih masukkan kol dan daun bawang yang sudah di potong.

  7. 7

    Terakhir masukkan potongan bakwan tepung. Aduk hingga bumbu meresap, jangan lama-lama lalu angkat

  8. 8

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Qonita Sajidah
pada
Seorang ibu yang ingin membuat olahan masakan dan makanan, dengan bahan yang ada di sekitar (mudah dicari) serta terjangkau oleh kantong 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa