Capcay Goreng

Name: Capcay Goreng
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Kembang kol; 1 buah Wortel besar; 1 ikat Sawi hijau; 2 kotak Tahu; 3 buah Cabe merah; 4 siung Bawang putih; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak goreng; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya Merica bubuk; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya Merica bubuk

Dapur Aias @dapuraias

Bandung

Capcay Goreng

Dapur Aias @dapuraias

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

100 gramKembang kol
1 buahWortel besar
1 ikatSawi hijau
2 kotakTahu
3 buahCabe merah
4 siungBawang putih
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak goreng
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula pasir
SecukupnyaGula pasir
SecukupnyaMerica bubuk
SecukupnyaGula pasir
SecukupnyaMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan-bahan yang telah dibersihkan. Potong-potong sayuran.
2

Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu hingga matang, lalu tiriskan.
3

Haluskan bawang putih dan cabe merah.
4

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
5

Masukan sayuran, tambahkan sedikit air, garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya. Tumis hingga layu dan air berkurang.
6

Masukan tahu, aduk rata. Masak hingga matang.
7

Siap disajikan.
8

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘