Ayam pedis bumbu kuning

Ghea Smart.
Ghea Smart. @cook_16740386
Tolai, Parigi Moutong Sulteng

Klo ad daging ayam d rumah, lbih sering masak in
#ahlinyaayam
#siapramadham

Ayam pedis bumbu kuning

7 orang berencana membuat resep ini

Klo ad daging ayam d rumah, lbih sering masak in
#ahlinyaayam
#siapramadham

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 3 btgsere
  3. 5 sdmminyak goreng
  4. 2 ruasjahe
  5. 4 ruaskunyit
  6. 5 btrkemiri
  7. 8 siungbawang merah
  8. 3suing bawang putih
  9. 5 bjcabe merah keriting
  10. 20cabe rawit (sesuai selera)
  11. 1 lbrdaun jeruk
  12. 1 lbrdaun pandan
  13. 2 btgdaun bawang
  14. secukupnyaDaun kemangi
  15. 1 buahjeruk nipis
  16. Garam
  17. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu porong2 sesuai selera ya. Setelah d bilas beri perasan jeruk nipis dn garam secukupnya... Aduk rata sisihkan

  2. 2

    Siap d hidangkan

  3. 3

    Ulek halus: sere, jahe, kunyit, cabe keriting, cabe rawit, kemiri, bawang merah dn bawang putih. (klo mw d blender jg bisa) sisihkan

  4. 4

    Siapkn wajan.. Tuang ayam dan bumbu, penyedap rasa, daun jeruk,daun pandan yg sdh d potong2 dm minyak goreng aduk rata. Tambahkan air jika d perluhkan jika daging agak keras...

  5. 5

    Jika sdh matang. Masukan daun bawang dan daun kemangi.. Aduk rata. Cicip rasa. Matang angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghea Smart.
Ghea Smart. @cook_16740386
pada
Tolai, Parigi Moutong Sulteng
ibu rumah tangga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa